Mực tươi chiên bơ là một trong những món ngon hấp dẫn và dễ làm, chỉ với ba bước đơn giản là bạn đã có ngay món ngon từ mực với vị thơm giòn chắc chắn ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 400g mực tươi

- 1 hộp nhỏ bơ

- Bột chiên giòn

- Bột chiên xù

- Dầu ăn

xu-t-xoa-m-n-m-c-t-i-chi-n-b-ngon-gi-n-2-.jpg

Món ngon cuối tuần: Mực chiên bơ thơm giòn

Cách làm:

Bước 1: Mực tươi làm sạch sau đó rửa với chút rượu trắng để khử mùi tanh , cắt miếng vừa ăn. Chuẩn bị 2 bát chiên xù, chiên giòn

xu-t-xoa-m-n-m-c-t-i-chi-n-b-ngon-gi-n-3-.jpg

Bước 2: Hòa chút bột chiên giòn với nước để được hỗn hợp hơi sền sệt. Đặt chảo lên bếp đợi chảo khô cho dầu ăn cùng bơ vào để bơ tan chảy.

xu-t-xoa-m-n-m-c-t-i-chi-n-b-ngon-gi-n-1-.jpg

Bước 3: Nhúng mực vào bột chiên giòn vừa hòa, tiếp đến lăn qua bột chiên xù rồi thả vào chảo dầu chiên vàng giòn các mặt.

xu-t-xoa-m-n-m-c-t-i-chi-n-b-ngon-gi-n-4-.jpg

xu-t-xoa-m-n-m-c-t-i-chi-n-b-ngon-gi-n-5-.jpg

Vậy là bạn đã có món mực chiên giòn thơm ngậy mùi bơ rồi nhé, có thể làm món ngon đãi khách cũng rất tuyệt vời.

Nguồn: eva.vn