Video hướng dẫn cách làm món ngon mỗi ngày với món nộm đu đủ. Món nộm đu đủ dễ làm lại ngon miệng nên khá quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình, để làm được món nộm đu đủ giòn ngon thì việc chọn nguyên liệu cùng với sự định lượng gia vị khéo léo sẽ làm cho món nộm đu đủ hấp dẫn, mang đầy đủ hương vị, vừa thơm ngon lại cực đưa cơm. Mời các bạn cùng World News tìm hiểu cách làm nộm đu đủ này nhé!

>> Video hướng dẫn cách muối cà pháo ngon giòn không váng, loại bỏ độc tố

>> Bánh bí đỏ tôm thịt thơm ngon lạ miệng cho cả nhà

Video hướng dẫn cách làm món ngon mỗi ngày với món nộm đu đủ

Video hướng dẫn cách làm món ngon mỗi ngày với món nộm đu đủ - Ẩm thực Việt Nam mang nhiều nét đặc sắc

Nguyên liệu làm nộm đu đủ:

– Đu đủ xanh: 1 quả
– chanh: 1 quả
– Lạc rang giã nhỏ
– Giấm, tỏi, đường, ớt, bột nêm
– Nước mắm, mù tạt
– Rau thơm

Cách làm nộm đu đủ:

Bước 1:  Đu đủ xanh gọt vỏ, bổ đôi, bỏ hạt. Nếu là đu đủ mới hái thì bạn dùng mũi dao khía nhẹ vài đường trên vỏ cho nhựa đu đủ ra bớt rồi mới gọt nhé. Sau đó, bạn nạo đu đủ thành những sợi nhỏ. Bạn có thể ngâm sợi đu đủ với nước có pha một chút nước cốt chanh khoảng 10 phút để nhựa đu đủ ra hết sẽ giúp cho đu đủ không bị đắng.

Bước 2: Cho đu đủ vào tô trộn lớn, thêm một muỗng cafe muối, đảo đều hoặc bóp nhẹ bằng tay cho muối ngấm. Để khoảng 15 phút thì dùng tay vắt nhẹ đu đủ cho chảy bớt nước muối rồi để ra tô trộn khác. Cách làm nộm này giúp cho nộm đu đủ đặm đà hơn.

Bước 3: Pha 2 thìa nước mắm + 2 thìa đường + 1 thìa nước quất (hoặc chanh) + 1 ít mù tạt để làm nước trộn nộm đu đủ xanh.

Bước 4: Đổ hỗn hợp nước cốt chanh vào bát đu đủ thái sợi, trộn đều. Bày nộm đu đủ ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và trộn đều trước khi thưởng thức. Khi ăn có thể chấm thêm với chút mù tạt nữa nếu bạn muốn. Vì mù tạt vốn dĩ đã có vị cay và hăng rồi nên trong cách trộn nộm này không bạn không cần cho thêm ớt nữa.

Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món nộm đu đủ này rồi. Cách làm nộm đu đủ này vừa đơn giản lại ngon phải không các bạn? Hãy nhanh tay làm món nộm đu đủ này cho cả gia đình mình thưởng thức đi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

>> Có thể bạn quan tâm tới chuyên mục Cách làm sữa chua tại nhà cực ngon

Nguồn tổng hợp