Video hướng dẫn cách làm bánh chưng Tết cực chuẩn. Tết này bạn muốn tự chuẩn bị nồi bánh chưng cho gia đình nhưng bạn lại chưa biết cách gói bánh chưng, hãy tham khảo cách làm bánh chưng theo video sau nhé!

Để làm ra được những chiếc bánh chưng ngon thì việc chọn nguyên liệu là vô cùng quan trọng, gạo nếp Bắc, thịt lợn, đỗ xanh, lá dong, lạt là những thành phần cần thiết để gói nên chiếc bánh chưng.

Lá dong: Chọn loại lá bánh tẻ (không quá già hoặc quá non) thì mới dễ gói, mỗi bánh chọn 4 chiếc lá

Lạt: Lạt gói bánh chưng là loại lạt giang, mỏng, mềm và dẻo dai. Mỗi một chiếc bánh cần khoảng 2-4 chiếc lạt tuỳ bạn muốn buộc hình chữ thập (2 lạt) hay hình vuông (4 lạt) trên bánh

Gạo nếp: Chọn loại nếp có hạt đều, mẩy ngon nhất là loại nếp cái hoa vàng, vừa thơm vừa dẻo

Đỗ xanh: Chọn loại đỗ xanh tiêu, hạt nhỏ, ruột vàng thì sẽ thơm ngon hơn

Video hướng dẫn làm bánh chưng:

Xem thêm: Cách làm mứt bí

Nguồn: youtube