Món ngon mỗi ngày: Cách làm món ngon 'Canh hạt dẻ nấm hương, chân gà' thích hợp với người tiêu hóa không tốt, sức khỏe suy yếu. Món ngon mỗi ngày với công dụng bổ tỳ kiện vị, bổ thận tráng dương luôn là sự lựa chọn khéo léo của những bà nội trợ.

>> Hướng dẫn làm canh ngao chua thanh mát mùa hè

>> Bí kíp làm món cháo chim bồ câu ngon bổ dưỡng

Món ngon mỗi ngày: Canh hạt dẻ nấm hương, chân gà

Công dụng:

 -  Bổ tỳ kiện vị, xương cốt rắn chắc, bổ thận tráng dương

Nguyên liệu:

- Hạt dẻ 80g, nấm hương 50g, chân gà 8 chiếc, xương lợn 800g, táo tàu 3 quả.

Gia vị 

- Gừng tươi 3 lát, muối, mì chính

Cách làm món ngon mỗi ngày: Canh hạt dẻ nấm hương, chân gà

Bước 1:

- Hạt dẻ, nấm hương táo rửa sạch, ngâm qua. 

- Hạt dẻ bỏ vỏ nấm hương bỏ cuống, táo tàu bỏ hạt

- Chân gà rửa sạch, lột da, sau đó dùng sống đập dập. Xương lợn rửa sạch chặt khúc.

Bước 2:

- Chỉ tất cả nguyên liệu và gừng tươi, khoảng 2,5l nước vào nồi áp suất. đun bằng lửa to, sau đó chuyển nhỏ ninh trong vòng 2 tiếng

Thích hợp sử dụng: 

- Người tiêu hóa không tốt, sức khỏe suy yếu

Lưu ý:

Táo tàu dùng để nấu canh cần phải bỏ hạt nấu không canh sẽ có tính nóng và khô

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Món ngon cuối tuần này nhé!

>>Xem thêm :  ẩm thực hấp dẫn tại đây

  Theo: Wn.com.vn