Tuyệt chiêu làm món ngon gà rán như KFC. Nói đến gà rán có lẽ ai cũng tấm tắc khen gà rán KFC là ngon nhất, nhưng nay với bí quyết làm món ngon gà rán ngay tại nhà này, mẹ cũng có thể làm món gà rán thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà nhé. Đảm bảo với món ngon gà rán này mẹ sẽ làm cho các thành viên trong nhà trầm trồ khen ngợi đó nha. Chúc mẹ thành công với món gà rán này nhé!

mon-ngon-ga-ran-1-.jpg

Tuyệt chiêu làm món ngon gà rán như KFC

Nguyên liệu

- Thịt gà có thể dùng đùi, cánh tùy thích

- Bột mỳ đa dụng

- Nước lạnh

- Bột nêm, muối, tiêu.

- Dầu chiên

mon-ngon-ga-ran-2-.jpg

Cách làm

- Thịt gà cắt miếng vừa. Nếu to thì nên luộc sơ qua nước sôi có chút muối khoảng 5 phút. Vớt ra để ráo.

- Ướp chút bột nêm, tiêu cho thấm.

- Cho chút bột mỳ vào tô, thêm nước vào cho sệt sệt, thêm chút muối.

- Nhúng thịt gà qua bột ướt và lăn qua lại bột mỳ khô.

- Cho vào chảo dầu chiên đều.

- Thịt chín cho ra giấy thấm dầu.

mon-ngon-ga-ran-3-.jpg

Mách nhỏ

- Nếu thịt gà cứng hoặc miếng to như đùi... .. các bạn nên luộc sơ trước. Nhưng tránh luộc chín quá thịt sẽ khô và mất ngọt.

- Nên dùng nồi chiên nhỏ để tránh dùng quá nhiều dầu, khi chiên, chiên lửa vừa, khi cho thịt vào chảo dầu, đảo sơ thì thịt được rời ra từng miếng, không dính.

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với món ngon gà rán thơm phức này nhé!