Nhà hàng ngon Hà Nội - Nếu bạn là tín đồ của bánh rán mặn thì chắc chắn không thể bỏ qua địa chỉ này. Dù không phải là một nhà hàng sang trọng những quán nhỏ trong hẻm này lại thu hút rất nhiều thực khách. Với hương vị đặc biệt và vị ngon khó cưỡng "bánh rán xếp số" Lạc Long Quân không hổ danh là thức quà bạn nhất định phải thử một lần.

>>> Tổng hợp ba nhà hàng lẩu vịt khô đắt khách nhất Hà Nội

>>> “Mê tít” lẩu Thái me cay siêu ngon tại phố Đội Cấn

Nghe đến danh quán đã lâu mà hôm nay mới có dịp thưởng thức. Đúng là ngồi ở nhà mà tưởng tượng thì không khách quan chút nào, nghe người khác đánh giá cũng chưa chắc đã hợp khẩu vị mình, phải tự đích thân đi xem thế nào Ban đầu nghe đến bánh rán mặn thì mình nghĩ Ôi dào, chắc cũng giống như bánh gối chứ gì, từng đấy gia vị có gì khác nhau đâu nhưng đã lầm to rồi.

Nhà hàng bánh rán mặn nổi tiếng chúng ta đang nhắm đến ngụ tại ngõ 242 Lạc Long Quân - với nhiều người khác, đặc biệt là các dân chơi thì hơi bị xa xôi hẻo lánh khuất trung tâm, cơ mà với một đứa nhà vùng sâu vùng xa như mình thì gần gũi tiện đi lại hơn. Nói là ở trong ngõ nhưng không hề khó tìm đâu, thò mặt qua thấy một hàng vỉa hè túm đông tụm ba là chính xác quán bánh rán đang tìm rồi đó, cách đầu ngõ có chừng 5-7m thôi

Vốn nổi tiếng với cái tên "Bánh rán xếp số" vì quán thường xuyên trong tình trạng quá đông, chủ quán nghĩ ra cách phát cho mỗi người 1 chiếc vé có ghi số thứ tự để chờ xếp hàng như thời bao cấp vậy đó. Tuy nhiên rất may mắn là cả 2 lần mình ra ăn đều lấy được ngay mà không phải chờ đến lượt, chắc tại toàn ra lúc muộn muộn Cơ mà cái tầm "vắng" của quán vẫn đông nườm nượp ạ

Từ học sinh, sinh viên cho đến các cô, các mẹ đói bụng sau giờ tan ca,... tất cả cùng ghé qua cùng ngồi ăn món ngon trứ danh

Một điểm đặc biệt ở quán mà mình để ý thấy là bánh không bao giờ được làm sẵn, luôn có tầm 5-7 người: từ người nặn bột, rán bánh, rồi gắp bánh, cắt bánh, lúc nào cũng quay cuồng thành một cái guồng Có 4 cái chảo size lớn để thả bánh mới nặn vào liên tục, nhìn dầu màu vòng trong nên cũng khá an tâm không phải loại dầu thừa, đã rán đến đen ngòm

Khi đến lượt mình gọi thì bạn sẽ đứng qua chỗ cô chủ đang cắt bánh kia kìa, order bánh rồi đợi cô cắt nhỏ bánh + chan nước sốt là trả tiền luôn lấy bánh Mình để ý thấy mọi người đều có 1 công thức gọi chung là "Cho cháu X bát 2/3" Thường thì một người thường chỉ có thể ăn được 2 đến 3 cái bánh rán mặn thôi là căng lắm rồi, chưa thấy ai ăn hơn Vì chiếc bánh nhìn nhỏ xinh thế mà to lắm đấy, lần đầu đến ăn lớ ngớ gọi chơi 3 cái mà ăn xong thở phì phò đến tối luôn.

Chiếc bánh to, nhân mộc nhĩ với thịt nhưng thịt để nguyên miếng thái mỏng, cho vào bánh tạo những cuộn thịt dài dai Vì thế nên khi ăn có thể yên tâm rằng mình được ăn loại thịt ngon lành chứ không phải "loại ôi thiu đã băm nhỏ tẩm ướp chẳng biết đường nào mà lần"

Gọi bát tầm 3 cái là no phè phỡn rồi vì bánh tương đối to lại rẻ, chỉ 6k/cái Điểm khác hẳn với các hàng bánh rán thông thường là bánh không ăn với nước mắm pha. Gọi là ăn cùng nước sốt thì đúng hơn vì nó sệt sệt chứ không loãng, lại chua cay rất ngon. Ưu điểm là nước sốt đặc khiến cho vỏ bánh ít bị ngấm nước, không nhão và vẫn giữ được độ giòn đến miếng cuối cùng, nhân cũng ít bị trôi ra hơn.

Ngoài bánh mặn ra thì quán còn bánh rán ngọt nhưng mình thấy ít người ăn lắm à, toàn gọi bánh rán mặn thôi !!! Trà đá 3k/cốc cho ai ăn bánh không thấy khát muốn chết nhé .

Nguồn: Forum.diadiemanuong.com