Thịt trâu là món ăn ngon đem lại giá trị dinh dưỡng cao, nắm bắt nhu cầu đó nhiều quán, nhà hàng thịt trâu ra đời đáp ứng nhu cầu thực khách. Ngày nay khi mức độ giao lưu văn hóa giữa các dân tộc ngày càng phát triển thịt trâu từ đó cũng được rải rác ra ở nhà hàng khắp mọi miền đất nước trong đó có Hà Nội.

>>> Điểm danh nhà hàng lẩu cua đồng nổi tiếng nhất Hà Thành

>>> Điểm danh 5 nhà hàng bánh xèo ngon và rẻ nhất Hà Nội

Nếu như cuối tuần này bạn đang có ý định cùng bạn bè và gia đình thư giãn với những món ăn ngon thì bạn có thể ghé thăm một trong ba nhà hàng ngon về thịt trâu mà wn.com.vn tổng hợp dưới đây để tìm cho mình lựa chọn hoàn hảo.

Nhà hàng Dũng trâu

Xem thêm: Hấp dẫn với thịt trâu ngon ngọt trên đường Giải Phóng

Nằm tại 194 Giải Phóng, ngay mặt đường lớn, giao thông thuận tiện, Nhà hàng Dũng Trâu, được thiết kế đậm chất thuần Việt. Không gian nhà hàng sạch sẽ, thoáng đãng tạo cho khách hàng cảm giác thoải mái nhất khi đến thưởng thức các món thịt trâu hấp dẫn tại đây.

Đến với Nhà hàng Dũng Trâu, thực khách sẽ được thưởng thức một nét văn hóa ẩm thực mới lạ. Nhà hàng sở hữu thực đơn phong phú đến hơn bốn mươi món từ thịt trâu. Thực khách đến đây đều ấn tượng những món "tủ" của nhà hàng như trâu nhúng vạc dầu, bít tết chảo gang, trâu nhúng mẻ hoa.

Thịt trâu lá lồm tại quận Hoàn Kiếm

Xem thêm: Đặc sản của thịt trâu lá lồm ngay trên đất Hà Thành


Một trong những món ăn đặc sản tiêu biểu của người dân tộc Mường Hòa Bình là "Thịt trâu lá LỒM" đã cập bến đất Hà thành.

Thịt trâu đem thui cho thơm, cạo sạch rồi bung cho mềm, đem bóc thái miếng nhỏ, hầm trong nồi đất chín kỹ rồi giã lá lồm ( một loại lá chua), nêm một ít tấm gạo bỏ vào nồi hầm với thịt trâu. Khi tấm chín nở và hơi sánh thì cũng là lúc thịt trâu nhừ và ngấm vị chua của lá lồm... Công thức chế biến món ăn này không quá cầu kỳ nhưng cái đắt, cái hay của nó thì rất đáng để những người có tâm hồm ăn uống không thể làm ngơ. Nếu có cơ hội nhất định bạn nên qua thử một lần.

Thịt trâu tại cây đa quán

Xem thêm: Hương vị đặc biệt của nhà hàng thịt trâu Cây Đa Quán


Cây Đa Quán nằm trên phố Duy Tân, Cầu Giấy, gần khu tập trung đông dân cư, văn phòng. Quán sở hữu thực đơn phong phú đến hơn bốn mươi món ngon từ thịt trâu. Thực khách đến đây đều ấn tượng những món "tủ" của nhà hàng như trâu nhúng vạc dầu, bít tết chảo gang, trâu nhúng mẻ hoa. Nguyên liệu ướp thịt của nhà hàng được đầu bếp tự tay chế biến theo công thức riêng biệt khiến cho các món ăn dậy lên hương vị thơm ngon đặc trưng.

Đến với Cây Đa Quán, thực khách sẽ được trải nghiệm văn hóa ẩm thực mới lạ, đội ngũ nhân viên trẻ trung, thái độ phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp. Thực khách có thể yên tâm bởi nguồn nguyên liệu thịt trâu tươi được chủ quán chọn lọc kỹ từ các tỉnh Tây Bắc rồi đem về mổ tại quán. Quy trình chế biến được giám sát chặt chẽ, luôn đặt tiêu chí vệ sinh an toàn thực phẩm lên hàng đầu.

Nguồn: Tổng hợp