Nhà hàng ngon - Được coi là món ăn đặc sản của người miền Nam, theo thời gian cơm tấm dần len lỏi vào các nhà hàng lớn nhỏ tại Hà Nội và chiếm lĩnh được tình cảm của nhiều thực khách. Có lẽ chính bởi sự giản dị trong từng hạt gạo và người thưởng thức nó muốn tìm về những giá trị xa xưa mà cơm tấm đã chinh phục được hầu hết các thực khách đến với nó.

1. Cơm tấm Tạ Quang bửu

40.000 đồng để có một suất cơm tấm ngon ở Sài Gòn không khó, nhưng với Hà Nội thực sự là của hiếm. Đó là lý do mà tiệm cơm tấm Sài Gòn có tên Nam Phương, nằm gần trường cấp 3 Thăng Long rất đông khách. Diện tích quán khá rộng, ngồi được tràn ra cả ngoài vỉa hè, vậy mà cứ đến giờ trưa và tối thì luôn kín chỗ.

Đa số các khách tới đây đều mê món cơm tấm sườn - món rẻ nhất mà dễ thưởng thức nhất trong thực đơn. Chỉ 40.000 đồng, suất cơm có miếng sườn vừa dày, vừa to, canh rau đầy đủ. Sườn vừa nướng cháy cạnh, thơm phức luôn làm khách nhìn thôi đã phải thòm thèm. Bán đắt hàng nên có lẽ nguyên liệu luôn tươi mới. Bằng chứng là cắn vào miếng sườn, khách thấy ngay độ mềm thơm từ loại thịt tươi ngon. Sườn ở đây cũng tẩm ướp khéo, thiên về vị ngọt của người miền Nam nhưng vẫn rất vừa miệng thực khách Bắc.

2. Cơm tấm Hoàng Quốc Việt

Nhà hàng này nằm trên phố Hoàng Quốc Việt, bán cơm tấm giá rẻ và có hương vị đặc trưng của Sài thành.

Tiệm có anh chủ người miền Nam và cũng chuyên bán món ăn Sài Gòn. Cơm tấm chỉ là "cơn gió mới" được đưa vào thực đơn với lý do: "Cơm tấm trong kia người ta ăn nhiều như phở ngoài này. Vậy mà Hà Nội bán đắt, lại ít nơi ngon quá!".

Quả vậy, vốn bình dân, có mặt khắp các vỉa hè Sài Gòn, song khi ra thủ đô, cơm tấm thường ngự trong những nhà hàng lịch sự. Tại quán bình dân nhất thì món ăn cũng khoảng 40.000 - 50.000 đồng/suất mà vẫn bị dân gốc Nam đánh giá "ăn không nổi". Thế nên, cơm tấm giá rẻ và hương vị đúng điệu như tiệm này không nhiều.

3. Cơm tấm Thủy Linh Châu

Tọa lạc trên con phố giữa trung tâm của Thủ đô, quán có diện tích khá rộng rãi thích hợp cho những bữa trưa văn phòng hay gặp mặt gia đình, bạn bè. Thực đơn cơm tấm phong phú với cơm tấm sườn bì chả và canh chua thịt, cơm sườn nướng, cơm tấm chả mực....

Tọa lạc trên con phố giữa trung tâm của Thủ đô, quán có diện tích khá rộng rãi thích hợp cho những bữa trưa văn phòng hay gặp mặt gia đình, bạn bè. Thực đơn cơm tấm phong phú với cơm tấm sườn bì chả và canh chua thịt, cơm sườn nướng, cơm tấm chả mực....

Cơm tấm có hương vị nhẹ nhàng nhưng đặc biệt khiến người thưởng thức luôn thấy hấp dẫn khi mới ăn lần đầu tiên.

4. Cơm tấm Nam Phương

Với vẻ bề ngoài giản dị, không quá phô trương nhưng quán vẫn thu hút nhiều thực khách bởi chính món đặc sản ẩm thực của Sài Gòn. Cơm tấm ở đây được nấu từ hạt tấm vừa dẻo vừa thơm, sườn cốt lết được tẩm ướp đậm đà nhưng giá cả hợp lý... phục vụ nhiều khẩu vị khác nhau của khách hàng.

Quán phục vụ nhiều đối tượng, với giá cả dao động quanh 40.000 đ. Ngoài ra ở đây còn phục vụ đồ uống kèm như trà xanh và nước quả la hán rất tốt cho sức khỏe nữa nha.

5. Cơm Tấm Xưa

Khi đến đây các bạn sẽ cảm nhận được không gian quán thanh nhã, thoáng đãng, bài trí gọn gàng cùng với món cơm tấm được làm từ những hạt cơm nhỏ, đều và dẻo thơm, miếng sườn ăn kèm vừa ngậy vừa mềm ăn vào cơm vô cùng.

Cơm tấm sườn đa dạng với: Sườn bì chả trứng ốpla, Sườn bì chả, Sườn chả trứng ốpla, Sườn bì, sườn chả, sườn trứng ốpla, sườn cottlet, sườn non nướng, sườn non nướng sốt BBQ, sườn non xào chua ngọt.

Nhà hàng cũng khéo léo kết hợp cùng các loại rau ăn kèm các loại rau để bữa ăn thêm hoàn hảo.

Nguồn: Tổng hợp