Nhà hàng ngon - Được gọi là nhà hàng bởi tuy chỉ là những quán nhỏ nhưng chất lượng món cháo lòng ở đây thì có thể nâng lên thành đẳng cấp "nhà hàng". Bát cháo nóng cùng hương vị giòn thơm của lòng thêm chút tiêu cay và quẩy thì quả là tuyệt vời.

1. Cháo lòng 166 đường Bưởi

>>> Buổi sáng ngon miệng với cháo lòng Đường Bưởi


Cháo lòng ở Hà Nội nơi đâu cũng có nhưng ngon nhất vẫn là quán 166 đường Bưởi. Quán chỉ bán vào buổi sáng tới trưa là hết... Bát cháo có đầy đủ tim, gan, lòng, phèo và các loại rau thơm ăn kèm. Không chỉ thu hút giới mày râu, quán cháo này còn là địa chỉ "ruột" của nhiều chị em.

2. Cháo lòng Ô Quan Chưởng

>>> Cháo lòng vỉa hè cực ngon trên phố Ô Quan Chưởng

Hương vị cháo lòng ở đây rất đặc biệt, lòng tươi giòn, rau cải ăn rất hợp, nước mắm cốt ăn đậm vị.

Cũng đã có một số nơi bắt chước nhưng có lẽ bán lòng theo phong cách chần cháo chỉ ở Ô Quan Chưởng là số 1. Lòng tươi được cắt ra, cho vào bát, bỏ thêm rau thơm với cải cúc rồi múc từng muôi cháo đang bốc khói vào. Vậy là món lòng vẫn giữ được độ nóng hổi mà cháo thì thêm ngọt lịm. Thưởng thức cháo lòng theo cách này khiến ai một lần ăn cũng nhớ mãi.

Cháo của quán không phải loại gạo nguyên hạt mà được nấu từ loại gạo hạt vỡ, ăn rất dễ chịu. Lòng cũng được chọn loại tươi ngon, sần sật, dai dai. Quán bán lâu năm, đông khách nhưng phong độ vẫn giữ được ổn định. Nếu là 6-8 năm về trước, cháo lòng ở đây khá đắt – khoảng 80.000 đồng/bát cho 2 người ăn. Tuy giá thành hơi cao nhưng bù lại bạn sẽ được thưởng thức hương vị món ngon cháo lòng đúng vị đảm bảo ăn là mê.

3. Cháo lòng Lạc Long Quân

>>> Nhớ mãi khó quên với cháo lòng Lạc Long Quân

Ấn tượng đầu tiên là mặc dù là quán vỉa hè nhưng bát cháo nhìn khá sạch sẽ không kém các nhà hàng sang trọng. "Ăn cháo lòng ở Lạc Long Quân đã bao lần mà chẳng bao giờ đau bụng" là những gì bạn tôi chia sẻ, khiến tôi thêm yên tâm khi nếm thử những miếng lòng dai dai, húp từng thìa cháo ngon lành.

Bát cháo ở đây khá đầy đặn, với lòng non, dạ dày, dồi. Màu cháo nâu ngon lành, hương thơm quyến rũ đặc trưng, có được nhờ nồi nước dùng thơm ngọt, ninh từ xương lợn và tràng, dạ dày, gan và tiết. Ăn kèm với một chút rau răm, mùi tàu, rau ngổ xanh xanh và chút ớt bột đỏ là vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.

Giá một bát cháo không đắt, chỉ 20.000 đồng/bát. Ngoài cháo lòng là món "tủ", bạn còn có thể gọi tiết canh, hoặc một bát tiết trần để nhâm nhi cũng ngon chẳng kém. Giá một bát tiết trần như vậy là 10.000 đồng mà đầy ắp, no nê.

Chính vì hương vị ngon, đậm đà lại có giá cả phải chăng nên dù ở một địa điểm hơi xa so với khu trung tâm ẩm thực của Hà Nội, quán vẫn níu chân được những khách hàng từng một lần ghé chân.

4. Cháo lòng Đào Duy Từ

>>> Ngon miệng với cháo lòng phố Đào Duy Từ

Cháo của quán không phải là loại gạo nguyên hạt mà được nấu từ loại gạo hạt vỡ, lòng cũng thuộc loại tươi ngon. Ngoài cháo, quán còn phục vụ chả cua, chả mực, bò sốt vang, trứng vịt lộn.

Quán không bán hàng buổi sáng mà chỉ mở cửa từ 15h đến 22h30. Một bát cháo đầy đủ ở đây có giá 30 nghìn đồng, khá hợp túi tiền với các bạn trẻ.

Địa chỉ: số 4 Đào Duy Từ, Hoàn Kiếm.

5. Cháo lòng ngõ Cẩm Văn

>>> Ghé ngõ Cẩm Văn thưởng thức cháo lòng


Cháo lòng ngõ Cẩm Vân nằm đối diện trường cấp 3 Đống Đa. Quán nằm trong một con ngõ nhỏ, đối diễn hàng bánh mì trứng bò và cạnh hàng xôi. Là một học sinh Đống Đa, chắc hẳn ai cũng biết đến quán cháo này. Quán mở từ 3h chiều đến tầm tối là dọn hàng. Một suất cháo lòng đầy đủ ở đây bao gồm gan, lòng, dồi, dạ dày rất nhiều, cháo đậm màu, nêm nếm vừa miệng. Rau sống ăn kèm cũng khá tươi và sạch sẽ. Giá một bát cháo ở đây là 20.000đ, bạn có thể ăn thêm quẩy với giá 6.000đ. Tuy quán bán trong ngõ nhưng có chỗ để xe đàng hoàng, chất lượng cháo thì siêu chất lượng luôn nên đây là địa chỉ quen thuộc cho rất nhiều tín đồ sành ăn lui đến.

Tổng hợp