Món ngon - Top 3 món ngon hấp dẫn và bổ dưỡng từ thịt lươn. Thịt lươn là một nguyên liệu giàu dinh dưỡng có thể dùng chế biến nhiều món ngon. Hôm nay, món ngon xin gợi ý với bạn công thức chế biến 3 món ngon khác nhau từ thịt lươn để bạn có thể tham khảo và biến tấu cho mâm cơm gia đình thêm đặc sắc nhé!

1. Món ngon lươn xào lăn

Thịt lươn béo ngậy hòa quyện với vị thơm của sả, cay cay của ớt đã trở thành món ngon được rất nhiều người yêu thích. Dưới đây là bí quyết làm món ngon hấp dẫn này, các mẹ tham khảo nhé!


 Lươn xào lăn 'món ngon' hấp dẫn ngày Tết

Nguyên liệu làm món ngon lươn xào lăn

- 200 g thịt lươn

- 400 g dừa khô nạo

- 1 củ hành tây

- 50 g đậu phộng rang

- Bún

- Nấm mèo, ớt hiểm, ớt sừng

- Sả, rau om, ngò gai

- Hành băm, tỏi băm

- Muối, tiêu, đường, cà ri nghệ

- Dầu ăn, giấm gạo, dầu điều, hạt nêm

>> Xem thêm: Cách làm lươn xào lăn

2. Món ngon lươn om hoa chuối:

Thịt lươn là một món ngon giàu dinh dưỡng tuy nhiên không ít chị em lúng túng khi chọn cách chế biến cho nguyên liệu này. Hôm nay, mình xin chia sẻ công thức chế biến món lươn om hoa chuối cực ngon. Đảm bảo sẽ là món ngon để bạn ghi điểm với gia đình.

mon-luon-om-hoa-chuoi-1-.jpg

Cuối tuần làm 'món ngon' lươn om hoa chuối cực chất

Nguyên liệu làm món ngon lươn om hoa chuối

- 5 con lươn to hoặc 600g lươn làm sẵn

- 400g thịt ba chỉ

- 1kg hoa chuối

- 500ml nước dừa

- 1 bát nhỏ mắm tôm

- 1 bát mẻ

- Vài củ hành khô

- 1 quả ớt tươi

- Nước mắm, bột canh, mì chính, hạt tiêu, muối hột, dấm trắng, dây lạt

>> Xem thêm: Cách làm lươn om hoa chuối

3. Món nộm lươn hoa chuối:

Nộm lươn hoa chuối sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm mới mới món thịt lươn bởi hương vị khác biệt với các món lươn thông thường.

 

Tổng hợp món ngon ngày Tết - làm nộm lươn hoa chuối

Nguyên liệu làm món ngon lươn nộm hoa chuối

- Lươn đồng: 300gr
- Hoa chuối: 1 cái
- Rau gia vị: mùi, kinh giới, chanh, ớt, giá...
- Gia vị: muối, dấm...
- Lạc rang

>> Xem thêm: Cách làm nộm lươn hoa chuối

Chúc các bạn ngon miệng và thành công với 3 món ngon hấp dẫn từ thịt lươn này nhé!

Tổng hợp