Nhà hàng ngon - Tới phố Quán Thánh thử tô phở gà hấp dẫn. Món phở gà từ lâu đã trở nên quen thuộc đối với người dân Hà Nội vừa ngon, vừa rẻ mà cũng rất bổ. Không khó khăn để thực khách muốn thưởng thức món ngon này.

>>> Điểm danh nhà hàng, quán bún ngan ngon ở Hà Nội

>>> Hấp dẫn với bún chả ngan phố Hàng Bông

Bánh phở mềm mà không nát, thịt gà chắc ngọt, nước dùng siêu ngon do được chế từ nước luộc rất nhiều gà chính là những điểm cộng đáng kể của quán phở gà này. Quả thật không ít thực khách đã bị thứ nước dùng trong, ngọt thanh của phở gà mê hoặc. Và nếu bạn cũng là một người có tình yêu với món ăn này, hãy bổ sung thêm quán phở gà cô Lợi trên phố Quán Thánh,  vào danh sách các nhà hàng, quán phở gà nên thử ở Hà Nội.

nha-hang-pho-ga-quan-thanh3-1-.jpg

Điểm cộng đầu tiên cho nhà hàng này là khá khang trang và sạch sẽ do bán luôn tại tầng 1 và tầng 2 của nhà riêng. Nước dùng được đun bằng ga nên luôn sôi và nhờ đó mà không gian bên trong quán không bị bí, nặng mùi như một số quán đun bằng than. Khu chế biến đặt ngay ở mặt tiền với nước dùng, thịt xé, bánh phở, hành, lá chanh thái chỉ xếp gọn gàng. Mọi chế biến đều diễn ra trước mặt thực khách nên khách ăn cũng cảm thấy yên tâm hơn về vấn đề vệ sinh.

Những khách ăn quen của quán cho biết, chủ quán là người có thâm niên bán gà luộc nên nước luộc để dành để chế nước dùng, bởi thế, nước phở ở đây rất chất lượng, đậm vị ngọt của gà chứ không bị nồng do pha nhiều với nước xương ninh. Gà sau khi luộc không chia ra nhiều phần mà được xé và xếp gọn gàng trong một chiếc khay lớn. Bát phở bưng ra rất đẹp mắt với màu trắng của bánh phở, màu vàng óng của da gà, màu xanh của hành và đặc biệt là có lá chanh. Chút lá chanh thái chỉ đủ khiến người khó tính phải hài lòng vì món ngon được đầy đủ, tròn vị hơn.

nha-hang-pho-ga-quan-thanh3-2-.jpg

Bát phở gà đầy đủ

Bánh phở của quán sợi nhỏ nhưng hơi dày, trần vừa tới nên mềm mà không nát, quyện với nước phở trong, ngọt thanh quả đúng là "chưa đến môi, đã trôi xuống ruột". Nước dùng ít béo nhưng rất thơm, ăn miếng phở đầu tiên bao giờ cũng cho cảm xúc nhiều nhất. Miếng gà đúng chuẩn gà ta, ăn ngọt, không bị khô, da giòn, chỉ có điều thịt gà thái miếng hơi nhỏ nên khi nhai không thực sự đã miệng.

Phở gà Quán Thánh có 2 mức giá 30.000 đồng cho phở thường và 35.000 đồng cho bát có yêu cầu đặc biệt hơn như ăn thịt đùi, cánh hoặc thêm gan, tiết. Quán bán từ 6 giờ sáng đến khoảng 3 giờ chiều mỗi ngày.

Theo - Afamily -