Nhà hàng ngon - Thưởng thức ốc Ken Sài Gòn trên phố Đội Cấn. Ốc ken Đội Cấn được biết tới như địa chỉ cho những người sành ăn ghé thăm với nhiều món ngon hấp dẫn, khi bạn thưởng thức một con ốc móng tay chúa, đã miệng không kém món tu hài, trong khi đó giá thành lại chỉ bằng một nửa, thì rất đáng để khám phá phải không.

>>> 10 quán ốc nức tiếng ở Hà Nội

>>> Ngon, bổ, rẻ với Ốc me Sài Gòn trên phố Xã Đàn

Mang tới nhiều hương vị mới mẻ, nên quán nhanh chóng "mê hoặc" được một lượng khách nhất định. Ốc Ken luôn hướng tới khách hàng từ từng dĩa ốc đến cách phục vụ tận tình, luôn khám phá những món ngon về ốc từ các vùng miền của đất nước để mang đến cho khách hàng những bữa ăn ngon miệng và mới lạ: Từ tu hài, ngán, ốc sư tử.. của Quảng Ninh, Hải Phòng... đến Sò Mai, Sò Tộ, mực trứng... của Nha Trang, Phan Thiết ốc hương của Vũng Tàu đến cua biển từ Cà Mau.

Nói đến ốc móng tay chắc mọi người không còn thấy xa lạ. Đó là thứ ốc có vỏ ngoài thon dài cỡ như móng tay hay ngón tay một cô gái, khi ăn sẽ có vị bùi, ngọt ngọt, dai dai và thường được chế biến thành các món xào. Tuy nhiên, đó chỉ là loại ốc móng tay "tầm thường". Còn ốc móng tay chúa của quán ốc Ken thì đúng là "chúa" thật. Nó to gấp khoảng 3 lần loại ốc móng tay bình thường, mình dày, cắn đến đâu cảm giác ngập răng đến đó, đã miệng chẳng thua kém gì khi bạn ăn tu hài cả.

Tất nhiên về độ ngọt thịt, ốc móng tay không thể sánh bằng tu hài nhưng quan trọng là cách làm món ăn ngon và đặc biệt. Tới đây, dù bạn chỉ gọi có 2 con ốc móng tay chúa thôi thì tiệm vẫn cầu kì chế biến từng đấy công đoạn, nguyên liệu. Để làm món được ngon, chuẩn thì khách sẽ phải chịu khó chờ đợi, cứ từ từ, vừa nghe vừa ngửi đầu bếp phi hành, phi tỏi thơm phức, rồi xào xáo khéo léo. Sau đó, bạn sẽ được thưởng thức thứ ốc móng tay chúa "béo múp míp" đậm đà, hòa quyện trong vị giòn giòn, cay cay của những cục tỏi băm lẫn với xa tế, hành tây, rau dăm. Một món hải sản hương vị là lạ, đặc biệt, ăn lại sướng miệng, nhưng giá của nó không đắt – 16.000 đồng/con, chỉ bằng nửa tiền so với món tu hài quen thuộc. Nhờ thế, ốc móng tay chúa hiện đang là một trong những món "hot" nhất quán ốc Ken.

Ốc Ken còn được biết đến với các loại nước chấm tự pha chế ngon tuyệt như Muối ớt xanh, nước mắm chua ngọt... Không gian của nhà hàng Ốc Ken rộng rãi, thoáng mát, sạch sẽ thích hợp cho khách hàng muốn thưởng thức không khí của vỉa hè cũng như phòng điều hoà.

Sưu tầm