Thưởng thức món bánh đập ở khu du lịch Nha Trang. Đặc sản ở khu du lịch Nha Trang luôn là tâm điểm của ẩm thực Việt Nam, du khách đến với Nha Trang ngoài thăm những địa danh nổi tiếng ở nơi đây thì không thể bỏ qua món bánh đập nức tiếng về hương vị thơm ngon của nó được.

banhdap.jpg

Thưởng thức Bánh ướt được tráng bằng bột gạo, một vá bột gạo cho vào nồi hấp khoảng nửa phút sẽ cho ra 1 cái bánh ướt mỏng, dai, nhìn trong trong.

banh-dap.jpg

Nếu thích thì dì Loan sẽ tráng 1 tí trứng vào, ta sẽ có 1 cái bánh ướt trứng Bánh chín lấy ngay ra dĩa, cho mỡ hành và nhân tôm vào Cuộn lại rồi dùng kéo cắt thành từng khoanh

banh-dap-nha-trang.jpg

Chấm với mắm nêm hay mắm nước thì tùy. Nước chấm của dì pha rất ngon nhưng hơi ngọt (theo khẩu vị của mình) nên lần nào mình cũng vắt thêm tí chanh

banh-dapthit-nuong-nha-trang.jpg

Ăn kèm với chả lụa, tớ sẽ có 1 bài về chả lụa sau, vì chả lụa của Nha Trang rất đặc biệt.

du-lich-nha-trang-an-banh-dap.jpg

Hay thịt nướng, mềm, thơm, không có mỡ

hap-dan-banh-dap-nha-trang.jpg

Bánh đập thì sao? Là bánh ướt được dán lên cái bánh tráng nướng nho nhỏ, cũng cho nhân mỡ hành và tôm vào rồi gấp lại, dùng kéo cắt thành những miếng nhỏ.

teppi-145403105420-8-banh-dap-nha-trang.jpg

Bánh đập, bánh ướt cũng là một trong những món ăn chơi khá phổ biến ở Nha Trang, ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều đều được. Món này trong lành, không dầu mỡ, ăn nhẹ bụng và thích nhất là được ngắm quy trình làm bánh. Vì những lý do trên mà mình chỉ chọn ăn món này ở quán bánh đập của dì Loan, 16A Hồng Lĩnh.

Xem thêm các địa danh nổi tiếng khi đi du lịch tại: Du lịch Việt Nam