Thưởng thức hương vị các "nhà hàng" ốc ở Sài thành. Dù rằng Sài Gòn miền biển nhưng có rất nhiều nhà hàng, quán ốc. Có lẽ từ khi nào ốc đã trở thành một món ăn thân quen, dễ ăn, hợp khẩu vị với người dân Sài thành.


Nhà hàng hay quán ốc ở Sài Gòn tập trung rất nhiều loại như ốc hương, ốc nhảy, sò huyết, ốc gạo, sò lụa, ngao, ốc bươu, sò dương, ghẹ, cua... Cách chế biến các loại hải sản này cũng không kém phần đa dạng và phù hợp với sự lựa chọn của thực khách, nào là nướng mỡ hành, phô mai, xào me, xào tỏi, hấp sả. Mỗi món mang một hương vị ẩm thực đặc trưng riêng, nhưng rất vừa miệng và thơm ngon.

Một vài con đường được xem là quen thuộc với những bạn có sở thích ăn ốc như: Tô Hiến Thành, Chấn Hưng, Hoàng Hoa Thám, Phạm Thế Hiển, Nguyễn Tri Phương, Thành Thái, Trần Hưng Đạo... giá chỉ 25.000 - 35.000 đồng một đĩa. Tuy nhiên, có những quán ốc trên đường Phan Văn Hân, Phạm Thế Hiển được xem là vừa túi tiền đối với các bạn sinh viên, giá chỉ từ 15.000 - 20.000 đồng một đĩa.

Không chỉ là ốc, những quán trên còn bán thêm một số món cũng rất hấp dẫn như trứng vịt lộn luộc, xào me... và đồ khô các loại và một số món ngon hải sản ở Sài Gòn.

Theo - Tạp Chí Món Ngon -