Món ngon, Thịt gà sốt chua ngọt ngon cơm ngày hè. Nếu bạn ngán những món ngon từ thịt gà như gà luộc, rán thì gà sốt chua ngọt là một lựa chọn phù hợp. Thịt gà không quá ngấy, vị chua ngọt dễ ăn sẽ khiến bạn mê mẩn món ngon này.

>> Cách làm món dạ dày sốt chua ngọt giòn ngon

>> Đổi bữa ngày hè với món tôm sốt chua ngọt siêu ngon

Nguyên liệu làm món thịt gà sốt chua ngọt

- 1 cái ức gà, thái thành các miếng nhỏ; 40ml dầu thực vật; 1 ít vừng trắng rang

Gia vị ướp thịt gà:

- 1 lòng trắng trứng; 5g tinh bột khoai tây; 15ml rượu nấu ăn

Làm nước sốt:

- 60g sốt cà chua; 30g đường; 30ml giấm; 5g muối; 15ml nước

thit-ga-sot-chua-ngot-1.jpg

Cách làm món thịt gà sốt chua ngọt ngon cơm ngày hè

Cách làm món thịt gà sốt chua ngọt ngon cơm cho cả nhà

Bước 1: Thịt gà đem ướp với lòng trắng trứng, tinh bột khoai tây và rượu trong vòng 10 phút.

Bước 2: Trộn sốt cà chua, đường, giấm, muối và nước trong một bát nhỏ để làm sốt.

Bước 3: Đun nóng dầu ăn trong chảo ở ngọn lửa ở mức trung bình, thêm thịt gà vào, chiên trong 15 phút hoặc cho đến khi thịt gà chín.

Bước 4: Để lại khoảng 15ml dầu ăn trong chảo, cho nước sốt vào đun trong 3 phút hoặc cho đến khi sốt dày lên, thỉnh thoảng khuấy đều.

Cho thịt gà vào, sốt trong 2-3 phút, thịt gà ngấm đều nước sốt.

Bước 5: Sau đó, cho thịt gà sốt chua ngọt ra đĩa, rắc vừng trắng lên trên rồi thưởng thức.

 Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức làm món ngon từ thịt gà ở trên nhé!

>> Xem thêm: 3 món nước quả siêu ngon cho ngày hè mát lạnh

Theo Như Lan (Spice TP) (Khám phá)