Thịt gà kho thơm ngon hấp dẫn cho bữa cơm chiều đưa cơm. Thịt gà kho gừng chuẩn vị miền bắc sẽ là món ngon cuối tuần vô cùng hấp dẫn và thú vị cho cả gia đình thưởng thức.

>> Bí quyết cho món heo nướng cải bắp chua thơm ngon chuẩn vị

>> Đổi món với đậu phụ cho ngày cuối tuần nóng nực

l-ua-1-.jpg

Nguyên liệu


nước mía
Hành, tỏi, gia vị, dầu hào
Nước

Các bước thực hiện món ngon mỗi ngày

- Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, để thật ráo nước, hành tỏi và ớt (nếu ăn cay được) băm nhỏ. Ướp thịt gà với 1 muỗng canh đường, 1.5 muỗng canh hạt nêm, 1.5 muỗng canh hành tỏi băm, 1 chút ớt bột cho dậy mùi, 3 muỗng canh nước tương và 1.5 muỗng cafe ngũ vị hương. Ướp gà ít nhất là 1 tiếng đồng hồ cho ngấm.

- Sả cây lột bớt vỏ, rửa sạch, cắt xéo

- Đun nóng dầu ăn, cho hành tỏi băm vào xào.

- Cho gà vào xào săn, cho tiếp sả cắt xéo và ớt băm vào.

- Cho thêm 1 muỗng canh dầu hào, đảo thịt thật đều.

- Cho vào 1 chén nước mía và 1/2 chén nước, kho với lửa vừa cho đến khi nước sệt lại như ý muốn.

- Cho ra dĩa và ăn liền với cơm nóng.

Mời các bạn xem thêm thế giới động vật.

Nguồn monngonmoingay.com