Ngoài thịt chó, thịt thỏ thì một đĩa thịt chuột nướng chắc chắn sẽ là một món ngon mỗi ngày cực kỳ lý tưởng cho những người sành nhậu. Và nếu bạn đang băn khoăn về cách làm món ăn này thì còn chần chờ gì nữa, hãy cùng WN bắt tay vào thực hành ngay thôi!

Thịt chuột nướng - món ngon lý tưởng cho cánh mày râu. Ảnh minh họa

Nguyên liệu cần có:

- Thịt chuột

- Muối hột, sả, mật ong

- Rau răm, rau thơm, khế, xoài xanh, chuối chát

- Muối sả

- Thanh tre để kẹp thịt

- Than để nướng thịt

2. Các bước thực hiện:

Bước 1: Thịt chuột sau khi thui rơm, làm sạch, ướp với muối hột.

Bước 2: Kẹp vào thanh tre nướng trên đống than đỏ rực.

Bước 3: Khi chuột gần chín, trộn muối hạt, sả băm nhuyễn rang với ít mật ong phết lên trên.

Bước 4: Khi ăn, xé từng miếng thịt chuột nướng nóng hổi, kẹp chung với các món rau răm, rau thơm, khế, xoài xanh, chuối chát, chấm muối sả.

Món thịt chuột thơm ngon, hấp dẫn

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon thịt chuột nướng này nhé!

Nguồn tổng hợp