Thịt Heo chiên lá chanh, "món ngon" cho ngày trở lạnh. Trời trở lạnh thưởng thức nhâm nhi món thịt heo xay chiên lá chanh thơm ngon nóng hổi thì còn gì hấp dẫn bằng.

Cách làm thịt heo xay chiên lá chanh không khó! Hãy vào bếp thử sức với món ngon này thôi.

Nguyên liệu chuẩn bị:

- 500 gr thịt heo xay

- 4 lá chanh thái chỉ; 4 lá rau quế thái chỉ hoặc lá mint; 1 muỗmg canh ketchup; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1 muỗng cà phê xì dầu; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê nước cốt chanh

- 1 muỗng cà phê đường; 30 gr bột chiên xù; 20 gr bột mì; 2 củ hành tím thái mỏng ; 1/3 muỗng cà phê ớt bột nếu thích cay

Cách thực hiện:

mon-ngon-tht-it-heo-chien-la-chanh.jpg

Thịt heo cho ra âu, sau đó cho hết nguyên liệu phía trên vào, mang bao tay nhồi, bóp cho thịt dai và các nguyên liệu quyện vào nhau.

mon-ngon-tht-it-heo-chien-la-chanh1.jpg

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng. Viên từng viên thịt nhỏ, ấn hơi hơi dẹp, cho vào chảo chiên vàng với lửa vừa. Khi thịt chiên vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

mon-ngon-tht-it-heo-chien-la-chanh2.jpg

Trình bày: Cho thịt chiên ra đĩa, trang trí ớt khô, rau húng cho đẹp.

mon-ngon-tht-it-heo-chien-la-chanh3.jpg

Món thịt heo xay chiên lá chanh ăn nóng rất ngon, có thể ăn với cơm trắng rất ngon đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món thịt heo xay chiên lá chanh!

Theo - Bếp Eva -