Thành phố Đà Lạt – Pari thu nhỏ của Việt Nam. Được biết đến với cái tên thành phố sương mù thành phố Đà Lạt huyền ảo và mơ màng kỳ diệu. Ngoài khí hậu mát mẻ, không khí trong lành, du lịch Đà Lạt còn là điểm đến lý tưởng cho những cặp vợ chồng hưởng tuần trang mật.

Giới thiệu

Đà Lạt là một thành phố trực thuộc tỉnh và tỉnh lị tỉnh Lâm Đồng, nằm trên cao nguyên Lâm Viên, ở độ cao 1.500 m so với mặt nước biển và diện tích tự nhiên: 393,29 km².Với nhiều cảnh quan đẹp, Đà Lạt là một trong những thành phố du lịch nổi tiếng nhất của Việt Nam. Trong thời Pháp thuộc, tên tiếng Latin Dat Aliis Laetitiam Aliis Temperiem có nghĩa là "cho những người này niềm vui, cho những người khác sự mát mẻ. Đà Lạt được mệnh danh là : thành phố hoa, thành phố tình yêu, thành phố mùa xuân, thành phố sương mù.

Thành phố Đà Lạt - Pari thu nhỏ của Việt Nam_1

Khí hậu Đà Lạt do chịu ảnh hưởng của độ cao và rừng thông bao bọc, Đà Lạt mang nhiều đặc tính của miền ôn đới. Nhiệt độ trung bình 18–21°C, nhiệt độ cao nhất chưa bao giờ quá 30°C và thấp nhất không dưới 5°C.Chính thông Đà Lạt giúp cho Đà Lạt thêm phần mát mẻ. Đà Lạt chia ra hai mùa rõ rệt. Mùa mưa từ tháng 5 đến tháng 10, mùa nắng từ tháng 11 đến tháng 4. Mùa hè thường có mưa vào buổi chiều, đôi khi có mưa đá.Lượng mưa trung bình năm là 1562 mm và độ ẩm 82%.
Đà Lạt không bao giờ có bão, chỉ có gió lớn do ảnh hưởng bão từ biển thổi vào vì sườn đông không có núi che chắn.

Ẩm thực Đà Lạt

Nói đến Đà Lạt người ta hay nghĩ đến những món ăn mang nét ẩm thực độc đáo riêng biệt. Đặc biệt nhất vẫn là ẩm thực khuya. Người ta dễ dàng thưởng thức những món ăn ngon khi tối đến dạo bước quang chợ đêm hay trên phố Hòa Bình. Đêm đến Đà Lạt chìm trong màn sương trắng mờ ảo, nhìn từ xa từ trong khu chợ đêm là những đốm sáng bập bùng, lẻ loi của đèn dầu hay than hồng. Quả là thích thú khi đêm đến được đến chợ ẩm thực thưởng thức những món ăn nóng hổi sua đi cái lạnh run người cuả màn đêm. Món ăn ở Đà Lạt vô cùng phong phú nhưng không hề cao sang, cầu kỳ. Chỉ là những nồi ốc luộc nóng hổi hay khô cá, khô mực làm mồi uống vài ly rượu gạo, rượu thuôc hoặc xì xụp húp bát cháo nóng bình thường cũng đủ làm bạn ấm lòng. Chợ đêm Đà Lạt cũng đặc biệt nổi tiếng với món xíu mại cay ngon, giá chỉ 7000 dồng một tô.

Thành phố Đà Lạt - Pari thu nhỏ của Việt Nam

Quang khu hòa Bình cũng tụ tập rất nhiều quán ăn đêm đã đi vào tiềm thức của người Đà Lạt và du khách thập phương với miến gà hay bò ấp ánh sáng.

Khi đôi chân đã mỏi sau cuộc chinh phục Hồ Xuân Hương có thể dừng lại bên gánh ốc chợ Âm Phủ hay đầu đường Trương Công Định kêu dăm ba hột vịt lộn vài đĩa ốc bưu, nghêu luộc ăn với chuối xanh rau thơm chấm với nước mắm gừng, uống xị rượu đế nếp. Nếu vẫn thấy chưa chắc dạ có thể làm thêm tô cháo gà hay bát phở bò. Nhưng thích nhất vẫn là được uống ly sữa nóng thơm lừng mùi đậu xanh, đậu nành hay đậu phộng ở các gánh sữa nằm rải rác trên các con dốc dẫn vào khu chợ Hòa Bình hoặc ven bờ Hồ Xuân Hương. Uống sữa đậu nành nóng khi trời lạnh đã trở thành một cái thú của những người dạo phố đêm Đà Lạt.

Du lịch Đà Lạt

Điểm du lịch kể đến đầu tiên đó là Đồi Cù nó nằm giữa trung tâm thành phố Đà Lạt nằm kế bên là Hồ Xuân Hương do vậy thường được nhắc đến như một địa danh dính liền nhau - nhiều người cho rằng Đà Lạt sẽ kém phần mỹ lệ nếu thiếu Đồi Cù và hồ Xuân Hương. Năm 1942, khi thiết kế đồ án quy hoạch thành phố Đà Lạt, kiến trúc sư Lagisquet đã khoanh vùng Đồi Cù như một khu vực bất khả xâm phạm nhằm tạo một tầm nhìn thoáng đãng cho Đà Lạt. Về sau, một kiến trúc sư người Anh đã thiết kế biến Đồi Cù thành sân golf 9 lỗ khá nổi tiếng của vùng Đông Nam Á và hiện nay Đồi Cù đã được nâng cấp thành sân golf 18 lỗ.

Thành phố Đà Lạt - Pari thu nhỏ của Việt Nam_2

Hồ Xuân Hương nằm ngay trung tâm thành phố Đà Lạt và bên cạnh Đồi Cù. Hồ thực chất là hồ nhân tạo được xây dựng vào năm 1919 do sáng kiến của Cunhac. Để tạo thành hồ, người ta đắp một cái đập chắn dòng suối chảy qua thung lũng, hồ có diện tích mặt nước rộng 25 ha, chu vi dài 5,1 km. Xung quanh hồ nhiều kiến trúc độc đáo có giá trị nghệ thuật, thẩm mỹ cao được xây dựng như khách sạn Palace, thao trường Lâm Viên, nhà nghỉ Công Đoàn, Nhà hàng Thanh Thủy, Thủy Tạ... Trước kia hồ có tên gọi Grand Lac (hồ lớn). Vào buổi sáng sớm sương mù hiện lên rất đẹp và thơ mộng.

Hồ Suối Vàng là hồ nước ngọt lớn nhất tại Đà Lạt, cung cấp nước sinh hoạt cho thành phố qua đập tràn của công ty cấp nước Đà Lạt. Thung lũng Suối Vàng còn là điểm đến du lịch nổi tiếng với vườn hoa và rừng thông.

Công viên hoa Đà Lạt nằm quanh trên bờ phía Bắc của hồ Xuân Hương, trên thung lũng của Đồi Cù. Trước đây công viên hoa Đà Lạt có tên là Bích Câu, hiện nay diện tích của công viên hoa được mở rộng tới 7000 m², với cách bố trí thoáng đãng, tạo ấn tượng cho người chợt ghé. Các loại hoa và cây cảnh nổi tiếng của Đà Lạt được trồng tỉa chăm sóc chu đáo, cảnh sắc tươi mát, phong phú bốn mùa. Hàng năm thường tổ chức lễ hội hoa và là thông điệp nhằm mời gọi, thu hút các nhà đầu tư trong nước và nước ngoài phát triển Đà Lạt và các vùng phụ cận trở thành trung tâm sản xuất, xuất khẩu hoa của cả nước và khu vực Đông Nam Á.

Nguồn: Tổng hợp