Thạch dừa trái cây - Món ngon mát dịu ngày hè. Thạch dừa trái cây là món ngon được mọi người ưa thích trong những ngày hè.Thạch dừa mát dịu kết hợp với trái cây chua chua làm nên món ăn vô cùng hấp. Bạn hay tham khảo cách làm thạch dừa trái cây dưới đây để có một món ngon cho ngày hè nhé.

>> Top 5 món thạch ngon, dễ làm nhất cho mùa hè

Nguyên liệu làm món thạch dừa trái cây mát lạnh ngày hè

- 20g hạt sen

- 30g đường phèn

- 2 quả quýt

- 30g thạch dừa

- 30g dứa

mon-ngon-thach-dua-trai-cay.jpg

Thơm ngon hấp dẫn với món thạch dừa trái cây (ảnh minh họa)

>> Xem thêm: Cách làm thạch dừa từ dừa tươi mát lạnh ngày hè

Cách làm món thạch dừa trái cây ngon tuyệt

Bước 1: Bỏ hạt sen, ngâm trong nước trước 1 đêm.

- Cắt dứa, thành hạt lựu vừa ăn(tùy vào sở thích mỗi người), bóc quýt thành từng múi.

Bước 2: Nấu hạt sen đến khi chín và dừ, để nguội rồi cho vào bát. Sau đó, thêm các loại trái cây cắt nhỏ vào và trộn đều.

Bước 3: Chuẩn bị một nồi nước sôi cho đường phèn vào theo tỷ lệ 5:3, đun cho tới khi đường tan hết.

Bước 4 : Đổ nước phèn vào bát trái cây.

Bước 5 : Để vào tủ lạnh 2-3 tiếng là bạn đã có 1 bát thạch dừa ngon mát lạnh

Từ những bước cơ bản bạn đã có món thạch dừa trái cây món ngon vô cùng hấp dẫn cho ngày hè. Bạn có thể thay đổi các loại hoa qua mà bạn thích để tạo nên sự đã dạng cho món ăn đỡ nhàm chán.
 Chúc bạn thành công với công thức làm món thạch dừa trái cây ngon tuyệt này nhé!

Tổng hợp