Sức khỏe: 10 lý do thuyết phục để ăn ngô luộc vào buổi sáng. Ngô không chỉ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe mà còn bổ sung cho cơ thể lượng khoáng chất rất lớn, ngoài ra ngô còn rất tốt cho hệ tiêu hóa của cơ thể chúng ta, và cũng là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn giản cân nữa nhé. Dưới đây là các công dụng rất tốt cho sức khỏe từ ngô luộc các bạn tham khảo nhé!

thuc-pham-cho-suc-khoe-947-1-.jpg

10 lý do thuyết phục để ăn ngô luộc vào buổi sáng

Ngô cực giàu khoáng chất

Ngô có lượng folate cao, một chén ngô (hạt) chứa 75.4 mcg hay 19% lượng khuyến cáo tiêu dùng hàng ngày. Thiamin cũng có lượng lớn trong ngô, cung cấp đến 24% theo mức hàng ngày. Một chén ngô (hạt) cũng cấp hơn 10% giá trị dinh dưỡng trong ngày bao gồm vitamin C, pantothenic acid, niacin, magie, kali, mangan và phốt pho. Các chất dinh dưỡng khác có trong ngô với số lượng ít hơn bao gồm vitamin A, E, B – 6 và K, riboflavin, canxi, kẽm, sắt, đồng, selenium và choline. Trong ngô chứa nhiều khoáng chất phong phú là lá chắn giúp cơ thể chống lại các loại bệnh tật.

Giúp bổ não

Vitamin B1 có nhiều trong ngô giúp acetylcholine-một chất truyền tín hiệu thần kinh cho bộ nhớ. Thiếu vitamin B1 sẽ khiến bạn luôn trong tình trạng đầu óc mệt mỏi và giảm trí nhớ. Một bát ngô có thể đáp ứng được khoảng 24% lượng vitamin mà cơ thể cần mỗi ngày.

thuc-pham-cho-suc-khoe-947-2-.jpg

Chống ung thư hiệu quả

Trong hạt ngô có chứa rất nhiều chất beta-cryptoxanthin, một loại carotenoid có tác dụng chống oxi hóa, giúp ngăn ung thư phổi hiệu quả. Đồng thời với chị em phụ nữ ăn ngô hàng ngày sẽ giúp nguy cơ bị ung thư vú hiệu quả. Lý do là trong bắp ngô có chứa hàm lượng cao chất xơ cũng như chất chống oxi hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi bị ung thư.

Ngô tốt cho người bị tiểu đường

Ngô cực tốt cho những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường. Nếu thường xuyên ăn ngô sẽ giúp giảm nguy cơ tiểu đường tuýp 2. Chất xơ trong ngô giúp làm chậm quá trình chuyển hóa thức ăn thành đường từ đó giúp hạ lượng đường trong máu.

Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Một trong những lợi ích của ăn ngô là giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh. Do ngô giàu chất xơ không hòa tan- chất khiến dễ tiểu tiện. Chất xơ này cũng hỗ trợ sự phát triển của vi khuẩn có lợi cho ruột già và đổi lại vi khuẩn giúp biến chất xơ thành chuỗi axit béo ngắn (SCFA). SCFA có thể cung cấp năng lượng cho các tế bào ruột, từ đó làm giảm nguy cơ mắc các vấn đề ở ruột, bao gồm cả ung thư ruột kết. 

thuc-pham-cho-suc-khoe-947-4-.jpg

Ngăn ngừa thiếu máu

Thiếu máu là do thiếu vitamin B12, axít folic và chất sắt. Ăn bắp hàng ngày sẽ giúp bạn ngừa thiếu máu vì bắp chứa nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình hình thành hồng cầu. 

Ngô tốt cho mắt

Bắp ngô cũng rất giàu beta-carotenoid và folate, đây là hai chất này giúp làm chậm quá trình suy thoái điểm vàng liên quan đến tuổi tác. Beta-carotenoid trong bắp ngô khi đi vào cơ thể sẽ chuyển thành vitamin A với tỷ lệ cao hơn so với những loại rau củ khác. Vitamin A rất cần thiết cho để có một đôi mắt sáng đẹp.

Ăn ngô giúp bạn có làn da đẹp

Nhiều hãng dược phẩm trên thế giới sử dụng ngô để chế tạo ra dược phẩm. Ngoài ra ngô cực tốt cho làn da của bạn. Cách đơn giản bạn có thể giúp mình làm đẹp là ăn ngô thường xuyên hơn. Nếu bạn bị dị ứng bạn cũng có thể lấy hạt ngô non tươi giã ra và xoa đều lên chỗ bị dị ứng. Dần dần vết ngứa sẽ dịu và mất đi.

thuc-pham-cho-suc-khoe-947-3-.jpg

Ngô giúp bảo vệ tim mạch

Ngô là một trong những thực phẩm cũng có chứa nhiều cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Các chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong mật, được bài tiết từ gan, sau đó lan truyền đi khắp nơi trong cơ thể để hấp thụ tiếp cholesterol có hại. Ngoài ra lượng vitamin B trong bắp cũng giúp làm giảm homocysteine. Nếu homocysteine tăng cao có thể phá hủy các mao mạch, từ đó mà dẫn đến nhồi máu cơ tim, đột quỵ. Ăn một bắp ngô cũng có thể cung cấp được 19% lượng vitamin B mỗi ngày.

Tốt cho phụ nữ mang thai

Các bác sĩ thường khuyên phụ nữ mang thai tăng cường bổ sung chất folate nếu cơ thể bị thiếu. Folate là chất giúp ngăn chặn nguy cơ sảy thai và thai nhi bị khuyết tật. Trong khi đó, ngô lại rất giàu folate. Nếu bạn thường xuyên ăn ngô sẽ không cần phải bổ sung các viên folate, nó sẽ giúp cơ thể thai nhi tổng hợp tế bào mới và khỏe mạnh.

Nguồn.lamsao.com