Sữa ngô – món ngon giúp giải nhiệt ngày hè. Sữa ngô từ lâu đã là một món ngon quen thuộc đặc biệt là vào ngày hè. Tuy nhiên, mua sữa ngô ở ngoài khiến bạn không an tâm về chất lượng. Vật thì hãy nhanh tay vào bếp tự tay làm món ngon này nhé!

>> Top 5 món ăn vặt ngon xua tan nóng nực ngày hè

>> Cách làm 3 món chè hoa quả ngon giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu làm món sữa ngô ngon tuyệt ngày hè

- Ngô (bắp ngô): để làm được 1 lít sữa bắp cần có 2 bắp ngô ngọt

- Dừa: khoảng 1 - 2 lạng cùi dừa bào sợi mỏng hoặc xay mịn

- Sữa tươi: 1 hộp loại 100ml

- Đường trắng (nhiều hay ít tùy theo khẩu vị)

mon-ngon-sua-ngo-1-1-.jpg

Sữa ngô – món ngon mỗi ngày cho bé yêu

Công thức làm món sữa ngô

Bước 1:

Bóc tách hạt khỏi bắp (cái này đương nhiên rồi)

Bước 2:

Bạn trộn lẫn dừa xay + hạt bắp lại với nhau, sau đó bạn cho hỗn hợp này vào máy xay sinh tố xay thật, bổ sung thêm nước lọc và xay nhuyễn (nước lọc cho xâm xấp với hỗn hợp).

Lưu ý: Bạn có thể lấy phần lõi ngô mang luộc lên và lấy phần nước luộc được để thay thế cho nước lọc.

Bước 3: Cách lọc sữa:

Để lọc được sữa ngô dùng một chiếc khăn sữa loại có 2 hoặc 3 lớp của trẻ em, múc một lượng sữa từ máy xay vừa đủ vào khăn sau đó vắt mạnh lấy nước (nhớ rửa tay sạch nha). Cần lưu ý: vắt thật mạnh, thât kỹ, cần cho nước thì cho thêm.

Bước 4: Đun sữa:

bạn bổ sung thêm sữa tươi (sữa tươi có nói đến ở phần nguyên liệu) vào phần sữa vừa vắt được sau đó cho lên bếp đun đến khi bắt đầu sôi lăn tăn dùng được. Bạn cho thêm đường vào trong quá trình đun, hoặc nên cho trước sau khi lọc hoặc cho luôn ở bước 2 cũng được. Vậy là được rồi.

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon từ sữa ngô này nhé!

>> Xem thêm: Top 3 món ngon từ sữa mát lạnh cho ngày hè oi bức

Theo agiadinh.com