Sáng tạo với món ngon chả mực khoai môn quyến rũ. Đã nói đến chả mực thì không thể thiếu thì là linh hồn của món ngon này được, sự kết hợp sáng tạo giữa vị ngọt giòn giòn từ mực với vị bùi từ khoai môn và củ sen tạo nên món ngon dễ ăn, hấp dẫn và không thể chối từ. Dưới đây là cách làm món chả mực khoai môn quyến rũ thơm nồng các bạn tham khảo nhé!

mon-ngon-397373-1-.png

Sáng tạo với món ngon chả mực khoai môn quyến rũ

Nguyên liệu

- Khoai môn: 80g

- Củ sen: 50g

- Râu mực: 50g

- Tôm sú: 50g

- Trứng gà: 2 quả

- Thì là băm nhỏ: 1m

- Cà rốt: 50g

- Tương ớt (chai tương ớt có đầu nhỏ để bắt lên mặt chả)

- Bột Chiên Gà Giòn

mon-ngon-397373-2-.jpg

Cách làm

- Khoai môn, củ sen, cà rốt: cắt sợi nhỏ 3cm.

- Râu mực, tôm: cắt hạt lựu.

- Trộn để khoai môn, củ sen, cà rốt, râu mực, tôm với 2 lòng đỏ trứng gà và 1/2 gói Bột Chiên Gà Giòn, cuối cùng cho thì là vào.

- Đun nóng dầu ăn, cho hỗn hợp rau củ vào, định hình thành hình tròn, chiên đến khi chả chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Xếp chả khoai môn thì là ra đĩa, khi ăn chấm kèm tương ớt.

mon-ngon-397373-1-.jpg

Chúc bạn thành công với món ngon chả mực khoai môn quyến rũ để chiêu đãi cả nhà nhé!