Món ngon - Sáng tạo cùng món bánh bông lan vanila cực ngon. Hương thơm dịu và lớp nhân kem hoa trái cây của món ngon bánh bông lan vanila chắc chắn sẽ làm bạn ăn rồi lại muốn ăn thêm nữa. Hãy cùng wn.com vào bếp thực hiện món ngon này ngay nhé!

>> Món ngon cho bé yêu - trứng hấp kiểu Nhật

>> Món ngon cho bé yêu - Thịt cuộn mỡ phần nướng

Nguyên liệu làm món bánh bông lan vanila

- 3 trứng gà tách lòng đỏ và lòng trắng riêng
- 40 gr đường
- 40 gr bột mì
- 1 chút xíu muối
- 30 ml dầu ăn
- 1 muỗng cà phê vanilla
- Kem tươi : 100 ml kem tươi + 10 gr đường đánh bông mịn.
- Kiwi và xoài thái nhỏ.

banh-bong-lan-vanila.jpg

Món ngon cho bé: Cách làm bánh bông lan vanila

Cách làm món bánh bông lan vanila

Bước 1: Lòng trắng cho vào âu dùng máy đánh sủi bột 1-2 phút, sau đó cho đường vào đánh bông cứng ở tốc độ cao.

Bước 2: Bây giờ cho từng lòng đỏ vào âu lòng trắng , dùng phới trộn đều. Sau đó ray từng ít bột vào trộn tiếp. Cuối cùng cho muối + vanilla + dầu vào trộn chung.
Vho bột ra khay có lót giấy dầu và giàn đều bột . Thả nhẹ khay bột lên bàn vài lần cho bột khí bể hết.

Bước 3: Bật lò 170 -180 độ C trước 15 phút, sau đó cho khay bánh vào ngăn giữa lò nướng 9-10 phút là bánh chín. lấy khay bánh ra để nguội.

Bước 4: Khi bánh nguội, bạn cho kem tươi lên mặt bánh giàn đều , xếp trái cây ở giữa rồi nhẹ nhàng cuộn tròn. Bạn cứ yên tâm cuộn nhé :)vì bánh rất mềm nên đừng sợ bị nức .

Cho cuộn bánh vào ngăn mát tủ lạnh 1 tiếng cho kem cứng 1 chút rồi hãy cắt từng khoanh tròn mời gia đình thưởng thức.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với công thức làm món ngon bánh bông lan vanila nhé!

Tổng hợp