Salad bắp cải cà rốt đổi vị cho ngày ăn chay tết hàn thực. Salad bắp cải tím cà rốt là món ngon cuối tuần giúp bạn thay đổi khẩu vị hơn nữa đây cũng là món chay được mọi người yêu thích cho những người ăn chay vào ngày rằm mùng 1 hay ngày tết hàn thực sắp tới đây.

>> Gà xé sợi xào cay bắt mắt lạ miệng ngon cơm

>> Tuyệt chiêu cho món bắp cải chấm mắm trứng ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu:

500g bắp cải tím và trắng

150g cà rốt nạo sợi dài

1 nhánh boa rô thái mỏng

Phần nước sốt: 2 muỗng canh mayonnaise,1 muỗng canh rượu giấm, 1 muỗng canh dầu ô-liu nguyên chất, 150g sữa chua không đường, 2 muỗng canh hành lá và rau mùi thái nhỏ, 1 muỗng canh đường, muối, hạt tiêu.

Cách làm:

Món ngon salad bắp cải cà rốt

Bắp cải tím, bắp cải trắng đem thái sợi mỏng bỏ vào tô.

Cho sữa chua và mayonnaise vào một tô khác, khuấy đều lên để có được một hỗn hợp đồng nhất. Thêm giấm, đường, mù tạt, muối và hạt tiêu vào và tiếp tục trộn đều, nếm vừa khẩu vị. Thêm hành lá, rau mùi.

Đổ phần nước sốt vào phần rau thái sợi và trộn đều lên, dùng ngay hoặc cất trong ngăn mát trong tủ lạnh đến khi dùng mới lấy ra.

>> Mời các bạn xem thêm món ngon mỗi ngày.

Nguồn bepgiadinh.com