Món ngon: Rau má nấu hến - Món canh ngon cơm ngày hè. Rau má không chỉ để làm nước giải khát mà còn được dùng để làm những món ngon rất lạ miệng. Xin giới thiệu một món ăn chế biến từ loại rau này rất thích hợp trong mùa hè - món rau má trộn thịt bò xào.

>> Top 5 món xào dễ ăn, dễ làm từ thịt bò

>> Cách làm món rau má trộn thịt bò xào ngon mà lạ

Nguyên liệu làm món canh rau má nấu hến

- 500g hến còn vỏ.

- 300g rau má.

- 2 củ hành tím ớt hiểm, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn.

mon-ngon-rau-ma-nau-hen.jpg

Canh rau má nấu hến - Món ngon ngày hè

Cách làm món canh rau má nấu hến ngon tuyệt

- Hến ngâm nước, rửa sạch. Bắc nồi nước nấu sôi, cho hến vào luộc, khuấy đều cho thịt hến rớt ra, vớt thịt hến để riêng, ướp hến với bột nêm, nước mắm.

- Nuớc luộc hến gạn lấy nước trong.

- Rau má rửa sạch, hành tím bào mỏng.

- Phi thơm hành tím, cho hến vào xào sơ.

- Nấu sôi nước luộc hến cho rau má vào, nêm nếm vừa ăn, nấu khoảng 3 phút thì tắt bếp, rau chín quá sẽ không ngon.

Chúc các bạn ngon miệng với công thức làm món ngon canh rau má nấu hến dưới đây nhé!

Nguồn: Internet