Hà Nội có nhiều khu phố ẩm thực nổi tiếng, chỉ cần nghe tên cũng biết những con phố đó bán những món gì. Sự tề tựu của hàng chục quán ăn bán cùng một món trên cùng một con đường đã làm nên khu ẩm thực nổi tiếng mà ai cũng biết.

>> Bún tôm Châu Trúc - Nét riêng của ẩm thực đất võ Bình Định

>> Truy tìm những quán caramen ngon nức tiếng Hà Nội

Phố nộm Hồ Hoàn Kiếm

Ẩm thực Việt Nam - "Phố nôm" Hoàn Kiếm (ảnh minh họa)

Có lẽ ở Hà Nội, khi nhắc tới nộm bò khô người ta sẽ nghĩ ngay đến "phố nộm" Hồ Hoàn Kiếm - con phố dài không đến 300m mà có tới gần chục quán bán nộm, với dãy bàn ghế nhựa san sát trên vỉa hè.

Đĩa nộm bò khô ở đây vẫn là những nguyên liệu quen thuộc như đu đủ xanh nạo sợi, thịt bò khô cắt miếng, rau thơm, lạc rang, được trộn đều cùng với thứ nước trộn chua ngọt bí truyền rất vừa miệng. Với giá từ 35.000 đồng/ đĩa, phố nộm ngay trung tâm phố cổ luôn hút khách bất kể mùa đông hay hè. Và thật khó có thể đánh giá chất lượng quán nào là xuất sắc nhất ở đây.

Phố hải sản Cầu Gỗ

Phố hải sản Cầu Gỗ (ảnh minh họa)

Nằm cách đó không xa, con phố từng mang tên rất Tây: Rue Du Pont En Bois trước đây nổi tiếng với hàng chè tươi cuối phố thì nay đã trở thành phố hải sản vỉa hè nức tiếng của Hà Thành. Mở hàng từ 5 giờ chiều và bán tới tận đêm khuya, gần chục quán hải sản lúc nào cũng nườm nượp khách. Từ món ăn vương giả như tôm hùm, bào ngư, tu hài cho tới các món bình dân như ốc, ngao... luôn sẵn sàng phục vụ khách. Hầu hết các quán đều có nguồn hàng giống nhau tuy nhiên mỗi quán lại có bí quyết để pha được thứ nước chấm ngon mang đặc trưng riêng.

Phố hoa quả dầm Tô Tịch

Phố hoa quả dầm (ảnh minh họa)

Phố Tô Tịch không biết đã từ bao giờ đã được gọi là "phố hoa quả dầm". Từ đầu phố đến cuối phố có khoảng chục quán hoa quả dầm san sát nhau. Cốc hoa quả dầm Tô Tịch gồm các loại mít, xoài, lê, táo, dưa hấu, nhãn, thanh long... xắt nhỏ, thêm sữa đặc và nước cốt dừa, trộn đều cùng đá xay tạo nên vị ngọt mát, thanh thanh rất dễ ăn. Thật khó có thể đánh giá quán nào xuất sắc nhất ở đây, chỉ biết các quán trên con phố này lúc nào cũng nhộn nhịp, đặc biệt là vào mùa hè.

Nguồn: http://vietnamnet.vn