Nếu bạn từng ước mơ, một ngày được thảnh thơi đi giữa Paris, thấy tháp Eiffel rực rỡ đèn, ngắm sông Seine thoải mình yên ả... Hay chiêm ngưỡng Nhà Thờ Đức Bà dưới vòm trời xanh quyến rũ cảm nhận một nước Pháp thơm mùi bánh mỳ đủ trẻ trung cho những tâm hồn ngọt ngào Maccaron... Trước khi kịp thực hiện giấc mơ ấy, hãy đến nhà hàng La Badiane và thưởng thức "Pháp ở Đông Dương" trước đã.

Tọa lạc tại số 10 phố Nam Ngư, nhà hàng La Badiane từ lâu đã là địa chỉ quen thuộc với những ai yêu mến ẩm thực và văn hóa Pháp. Được thành lập bởi ba người đàn ông Pháp: Minh Spielmann, Benjamin Rascalou và Anthony Balenci vào cuối năm 2008, hình ảnh hoa hồi chính là biểu tượng cho nét phong cách tinh tế mà đẳng cấp đặc trưng của La Badiane.

Tên nhà hàng có nghĩa là hoa hồi nên bạn có thể thấy hình ảnh hoa hồi xuất hiện ở mọi nơi. Trên mặt bàn, những bông hoa hồi nhỏ xếp ngay ngắn trên khay, nổi bật bên cạnh những hương vị nguyên liệu khác. Trên tường, bức tranh hoa hồi xen kẽ với những bức tranh trào phúng của Pháp tạo một khung cảnh mang đậm tính thư giãn, nhẹ nhàng. Những bộ ghế mây đơn giản cùng những chiếc bàn đá được kê rộng rãi, rất thoáng và rất bắt mắt với màu của chiếc khăn trải bàn.

Bước qua mái vòm kiểu kiến trúc tiền thực dân, quý khách có thể chọn cho mình một không gian phù hợp với tâm trạng cũng như điều kiện thời tiết. Vào những ngày mưa và gió lạnh, các gian phòng ở tầng một và tầng hai với gam màu đỏ sẽ cùng với các món ăn sưởi ấm bạn. Nếu là một ngày có nắng, hãy hòa mình vào không gian thiên nhiên xanh mướt trên nền tường trắng ở sân vườn bên ngoài, tận hưởng sự bình yên, nhẹ nhõm tuyệt vời giữa phố phường Hà Nội tấp nập.

Không chỉ là những món ngon Pháp đầy cao quý và đẳng cấp, tại La Badiane, quý khách còn được thưởng thức sự sáng tạo và thăng hoa trong ẩm thực với những tìm tòi của đầu bếp Benjamin và các đồng nghiệp trong việc phối hợp các nguyên liệu ẩm thực Pháp cao cấp với các gia vị bản địa đặc thù như hồi, tiêu, ớt, mùi, quế, thì là, gừng..., để đưa đến thực khách sự bùng nổ về hương vị.

La Badiane là một nhà hàng ngon món ăn Pháp, tuy nhiên những món ăn nơi đây không chỉ được làm theo hương vị Pháp mà còn cả những món truyền thống của Việt Nam cùng những món Âu khác. Khác với những nhà hàng khác, La Badiane không phục vụ khách hàng với những món ăn lẻ. Nhà hàng sắp xếp các món ăn thành các set phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa, bữa tối. Trong mỗi set đó gồm nhiều phần khác nhau với những mức giá cố định. Bạn có thể trọn một set hoàn chỉnh hoặc chọn món tráng miệng của thực đơn này và món chính của thực đơn khác để có thể phù hợp hơn với khẩu vị của mình.

Nguồn: Tổng hợp