Nằm trong khu vườn xanh mát và yên tĩnh của khách sạn Hanoi Daewoo, nhà hàng Nhật Bản Edo được đánh giá là nhà hàng ngon sang trọng ở Hà Nội. Với thiết kế đặc trưng theo phong cách xứ sở hoa anh đào, bước chân tới Edo bạn sẽ cảm thấy thật sự ngỡ ngàng bởi toàn bộ không gian nhà hàng được bao trùm bởi thứ ánh sáng vàng ấm áp toả ra từ những ngọn đèn lồng trang nhã.

Nhà hàng được thiết kế với nhiều không gian ẩm thực khác nhau, ngoài hai khu dành cho người hút thuốc và người không hút thuốc thì Edo còn được thiết kế độc đáo với ba phòng riêng. Phòng có không gian rộng rãi có sức chứa từ 8 đến 10 người. Nếu nhóm khách của bạn lên đến hơn 20 người, cũng không ngại, các vách ngăn ở giữa có thể được xếp lại để tạo ra một phòng lớn.

Bên cạnh đó phía sau ô cửa hình ovan ngay lối ra vào, có đặt một ông thần tài và bộ sưu tập rượu là quầy Teppanyaki duy nhất tại Hà Nội. Bạn có thể ngồi quanh quầy, chọn bất cứ món nào từ thực đơn gọi món hay thực đơn trọn gói để được phục vụ tại chỗ. Đầu bếp sẽ làm món ngay trên chiếc chảo rộng, lúc nào cũng nóng khoảng 200 độ C.

Cách đó chỉ vài bước chân là quầy Sushi, giới thiệu món ăn nổi tiếng nhất của đất nước Nhật Bản. Hai tủ kính bày vô số những lát hải sản ngon lành, nguyên liệu chính của món ăn độc đáo này. Tại nhà hàng Edo, các món sushi được phục vụ dưới dạng thực đơn trọn gói hoặc thực đơn gọi món.

Thêm vào đó, Edo còn giới thiệu thực đơn tự chọn cuối tuần với các món ngon mang đậm hương vị cổ truyền của Nhật. Từ khai vị, món chính cho tới tráng miệng, món ăn nào cũng được chế biến hết sức công phu dưới bàn tay của các đầu bếp tài ba và luôn sáng tạo.

Tận hưởng một không gian hết sức thư giãn trong khi ngắm nhìn khu vườn xinh đẹp phía bên ngoài và nếm những món ăn tuyệt vời, bạn cũng đừng quên thưởng thức một chút rượu sake hay shoju. Đặc biệt, rất nên chiêm ngưỡng các cô gái Edo biểu diễn những cách thức pha chế cầu kỳ mang đầy vẻ Nhật.

Chuyên phục vụ các món ăn truyền thống của đất nước hoa anh đào, Edo xứng đáng là nơi duy nhất bạn chọn mỗi khi muốn khám phá phong vị của một trong những nền ẩm thực đặc sắc nhất trên thế giới.

Các món ăn ở đây được chế biến tỉ mỉ, tinh tế. Từ những miếng sushi xinh xắn, những lát sashimi giòn ngọt, món mì ramen thơm phức... đều là sự kết hợp hài hòa giữa mùi vị thanh tao, tinh khiết của nguyên liệu tươi mới và màu sắc lôi cuốn, đẹp mắt bởi cách trình bày công phu của đầu bếp.

Nguồn: Tổng hợp