Nằm trên đường Láng, đoạn ngã tư giao với Nguyễn Chí Thanh có một quán vịt bình dân, không là nhà hàng sang trọng, nhưng được dân văn phòng quanh đây đánh giá khá được mà giá cả hợp lý, rất đông thực khách ghé nhà hàng ngon.

Nếu nhóm bạn đi đông, ăn no nê một bữa vịt gồm đủ các món nướng, luộc, lẩu... thêm cả măng tiết khai vị thì mỗi người chỉ tốn không quá 100.000 đồng. Bởi vậy, buổi trưa những hôm mát trời hoặc ngày cuối tháng, quán cũng đông kín chỗ.

Vịt của nhà hàng này chọn tương đối ngon, là giống vịt cỏ, nhỏ nhỏ thôi nhưng thịt mềm ngọt, ăn đã miệng hơn là loại vịt to, thịt dày nhưng bở bùng bục ở nhiều nơi. Đầu bếp tại đây chế biến các món chưa xuất sắc song dễ ăn và riêng có vịt rang muối thì ngon vượt trội, xứng đáng đạt điểm 9-10.

Vịt rang muối miếng nào cũng có phần da ngoài giòn ngậy, thịt bên trong mềm, rang muối đậm đà vừa phải lại thơm mùi sả, chấm thêm nước mắm pha rất chuẩn của quán nữa quả là khiến những tâm hồn ăn uống phải xuýt xoa. Ai răng khỏe còn khoái chí với phần xương có thể nhai "rau ráu" thích thú. Mỗi đĩa vịt rang muối nửa con tại đây giá 90.000 đồng, canh măng tiết 25.000 - 30.000 đồng/bát, lẩu vịt khoảng 200.000 đồng/nồi.

Lẩu vịt là món ngon không thể thiếu của quán. Nước lẩu vịt đường Láng ngọt, đậm đà và không mỡ quá, vớt lên phía dưới đầy những miếng thịt vịt, đủ cả nạc, da...Thực khách đến ăn có thể nhấm nháp thịt vịt với một ly rượu hay làm một bát bún với rau muống trần, chan nước lẩu ngon tuyệt cú mèo. Nước lẩu có vị béo bùi của vịt, lại có vị chua thanh của sấu rất hợp với mùa hè.

Trước khi lẩu vịt được bưng ra, thực khách có thể gọi thêm món vịt rang muối giòn giòn, có vị mặn của muối, vị sả thanh thanh. Thịt vịt rang vàng ruộm, cắn một miếng thì giòn dai, chấm thêm chút nước mắm gừng chua ngọt thì không gì bằng.

Tổng hợp