Món ngon mỗi ngày với công dụng bổ khí huyết, dễ làm. Học cách làm món ngon mỗi ngày 'Canh chân gà xương lợn' thơm ngon được chúng tôi sưu tầm tại đây chắc chắn sẽ giúp bạn bổ sung vào sổ tay nội trợ những món ăn ngon cho gia đình bạn

 >> Hướng dẫn làm món thịt heo chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

>> Hướng dẫn làm canh ngao chua thanh mát mùa hè

Công dụng:

-Bổ khí huyết 

Nguyên liệu:

- Mã thầy 200g, xương lợn 250g, chân giò 500g, chân gà 4 chiếc , măng chua, rau cần, bí đao 250g.

Gia vị 

-Muối 3g, hồ tiêu 3g.

Cách làm món ngon mỗi ngày : Canh chân gà xương lợn

Ảnh minh họa: Chân giò lợn làm sạch

-Đầu tiên cho mã thầy vào, hồ tiêu, bí đao vào nấu. Xương lợn, chân giò rửa sạch.

- Sau khi nước sôi, chân gà, xương lợn, móng giò vào đun bằng lửa nhỏ khoảng 2 tiếng.

- Tiếp theo cho rau cần, măng vào rồi tiếp tục đun bằng lửa nhỏ khoảng 30 phút. Cuối cùng nêm muối, đường là được.

Thích hợp sử dụng:

Người không đủ khí huyết, cơ thể suy nhược.

Chú ý:

- Đun canh bằng lửa vừa để xương lợn, móng giò chín nhừ khoảng 2 tiếng

* Cách lọc chân gà:

Đặt chân gà lên thớt, dùng dao sắc rạch 1 đường theo xương chính. Sau đó đặt chân gà dựng đứng lên để các ngón chân nằm trên thớt, dùng dao rạch da chân. lọc ra xương chính, tiếp tục lọc lớp thứ 2, lọc đến khi hoàn toàn tách được gân ra và rửa sạch

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với Món ngon cuối tuần này nhé!

>>Xem thêm :  ẩm thực hấp dẫn tại đây

  Theo: wn.com.vn