Món ngon mỗi ngày: 'Canh Sườn Củ Dền' món ngon giải nhiệt ngày hè. Mùa hè đang đến trong bữa cơm gia đình không thể thiếu món canh, nhưng để món canh ngon ăn một lần nhớ mãi thì quả thật không dễ. Sau đây wn.com.vn hướng dẫn các bạn cách làm món ngon mỗi ngày ' Canh sườn Củ Dền' không tốn thời gian mà hiệu quả không ngờ

>> Những món ngon từ tôm dễ làm lại cực thơm ngon bắt mắt

>> Hướng dẫn làm món thịt heo chiên giòn thơm ngon hấp dẫn

Ảnh minh họa ẩm thực hấp dẫn: Canh Sườn Củ Dền

Nguyên liệu:

Củ dền đỏ: 1 củ

Cà rốt: 1 củ

Khoai tây: 1 củ

Sườn non: 100g (Chọn loại ngon, nhiều thịt)

Tỏi, hành: 1 củ nhỏ

Hành lá

Gia vị: tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.

Cách làm món ngon: Canh Sườn Củ Rền

Sơ chế nguyên liệu:

Trước tiên bạn cần làm sạch nguyên liệu. Củ dền, cà rốt, khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Hành, tỏi bóc vỏ bằm nhỏ

Hành lá nhặt sạch, rửa sạch

Sườn non rửa sạch, rửa bằng nuocs muối loãng cho sạch mùi hôi, sau đó bạn chặt miếng nhỏ vừa ăn, ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, tỏi băm để cho thấm.

Thực hiện:

Bước 1: Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành đã bằm nhỏ vào, đảo đến khi mùi thơm bay xa thì bạn cho tiếp tỏi vào đảo đến khi tỏi ngả màu vàng thì thêm sườn non vào đảo qua, cho thêm chút muối, hạt nêm vào đảo lại một lần nữa.

Bước 2: Tiếp đến bạn cho lượng nước đủ ăn vào đảo sườn lên ngập nước rồi chờ nồi nước sôi, đảo cho thịt săn lại thì cho đủ lượng nước vào nấu đến khi nước sôi.

Bước 3: Khi nước đã sôi thì bạn cho củ dền, cà rốt vào. Đến bước này bạn nên chú ý chờ khi củ dền, cà rốt gần mềm thì cho ngay khoai tây vào. Tiếp tục đun sôi nồi canh, bạn nêm gia vị vừa vặn thì đậy nắp vung. Chờ 5 phút sau thử các loại củ mẻm, bở, nước dùng ngọt đậm đà thì tắt bếp cho hàng lá vào.

Múc canh sườn nấu củ dền ra tô lớn, dùng ngay với cơm trắng. Chúc bạn thành công với cách làm Canh Sườn Củ Rền ngon tuyệt hảo nhé!

Nguồn: doisongphapluat.com