Món ngon gà kho gừng rất thích hợp ăn với cơm nóng trong những ngày mùa thu se lạnh hoặc ngày đầu đông. Đặc biệt bạn có thể ăn kèm với cháo, hương vị ngon tuyệt. Nếu không tin, bạn hãy thử xem, đảm bảo bẹn sẽ không thất vọng

Nguyên liệu (dành cho 3 người ăn)chuẩn bị:

Ẩm thực Món ngon gà kho gừng trong ngày mưa bão

- Gà: ½ con hoặc 500 gr
- Gừng: 1 củ to
- Muối, đường, nước mắm, dầu ăn, hành khô...

Thực hiện:

Món ngon gà kho gừng trong ngày mưa bão thơm ngon

Bước 1: Gà rửa thật sạch, dùng kéo hoặc dao cắt thành từng miếng vuông nhỏ như bao diêm.

Bước 2: Gừng chia 2, ½ đập dập để ướp gà, ½ xắt sợi để cho vào trong quá trình nấu, hành tím đập dập.

Bước 3: Ướp gà với 1 muỗng gia vị, ½ muỗng đường, 1 thìa café nước màu, gừng và hành đập dập, ướp trong khoảng 15-20 phút.

Bước 4: Gà sau khi ướp đủ thời gian, đem xào đến khi gà chín sơ với chút dầu ăn và hành khô phi thơm, thêm chút nước xâm xấp mặt và gừng xắt sợi để đun gà chín nhừ, để lửa nhỏ.

Bước 5: Khi nước ninh trong nồi hơi keo và sánh lại là gà đã chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng ăn, nếu ăn được cay có thể thêm ớt.

Món ngon gà kho gừng trong ngày mưa bão ngon miệng

Khi ăn rắc thêm chút mùi cho thơm. Ăn khi nóng kèm với cơm nóng, đặc biệt trong ngày mưa bão thì đảm bảo ngất ngây,Chúc bạn và gia đình ngon miệng , hãy đánh thức vị giác ẩm thực với cách làm món gà kho gừng thơm ngon!