Món ngon cuối tuần: Cách làm món cánh gà rán ngon tuyệt. Dưới đây là cách làm món cánh gà rán – món ngon với vị giòn ngon tuyệt dành cho bữa cơm cuối tuần của mọi gia đình.

Cánh gà được chế biến với nhiều món ngon bổ dưỡng và dễ làm như: cánh gà rán, cánh gà chua ngọt, cánh gà chiên sả, cánh gà sốt chua ngọt, cánh gà nướng...

>> Thực đơn cơm chiều cùng những "món ngon" rẻ chỉ với 70.000 đồng

>> 3 bước làm món gà rang muối tại nhà cực ngon

Nguyên liệu:

- 8 cánh gà (phần sát cánh)

- Dầu để chiên

Ướp thịt gà:

- 7.5ml xì dầu; 5g muối; 5g đường; 2.5ml dầu mè; tiêu trắng; 1 nhúm ngũ vị hương; 5g gừng nạo; 5g tỏi nghiền

Lớp phủ:

- 90g bột ngô; 30g bột mì; 15g bột gạo; 1 nhúm muối, trộn đều tất cả

mon-ngon-canh-ga-ran-1-.jpg

>> xem thêm: Tham khảo cách nấu món ngon mỗi ngày cho gia đình yêu thương

Cách làm:

Bước 1: Dùng dao cắt gân xung quanh xương rồi đẩy thịt và da gà về phía đầu xương, như thế tất cả thịt sẽ dồn về phía đầu xương. Nhìn cánh gà lúc này như chiếc kẹo que. Làm tương tự cho đến hết.

Bước 2: Ướp thịt gà với các gia vị trong 2 giờ.

Bước 3: Sau đó lăn đều các cánh gà vào hỗn hợp bột ngô.

Bước 4: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho các cánh gà vào chiên cho đến khi chúng vàng, giòn.

Vớt cánh gà ra để lên khăn giấy thấm dầu rồi thưởng thức cách nấu ăn ngon với tương ớt nhé!

Nguồn: eva.vn