Món ngon cuối tuần: Cách làm món cá chiên giòn cực ngon và đơn giản. Dưới đây là cách làm món cá chiên giòn ngon cực đơn giản với những nguyên liệu dễ mua – một món ngon khá hợp với ngày cuối tuần, bạn có thể dùng trong các buổi gặp gỡ nhỏ để bạn bè cùng nhâm nhi.

Với nguyên liệu từ cá bạn có thể dùng chế biến nhiều món ngon mà lại vô cùng ngon miệng như rán, nướng hay nấu canh chua. Hôm nay chúng ta cùng làm món cá chiên giòn nhé!

Nguyên liệu:

1 con cá chẻm hay cá bạn thích
50 gr bột mì +1 chút xíu muối trộn chung trong 1 cái dĩa

nguyen-lieu-ca-chien-gion.jpg

Phần nước mắm:

3 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh nước cốt chanh + 1,5 muỗng canh đường + 2 lá chanh thái sợi + 1 muỗng canh gạo rang giả nhỏ + 1 cù hành tím thái lát và ớt tỏi băm nhỏ hòa tan trong 1 cái tô.

Thực hiện:

Bước 1: cá rửa và làm sạch. Dùng dao cắt hai bên miếng thịt của thân cá và rồi thái miếng vừa ăn. Lăn từng miếng cá vào dĩa bột mì.

Bước 2: Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nong cho cá lăn bột vào chiên vàng giòn thì vớt ra dĩa. Sau đó cho luôn thân xương cá vào chiên vàng giòn luôn.

Bước 3: Các miếng cá chiên giòn cho vào tô nước mắm hành trộn đều

Trình bày: Thân xương cá cho ra đĩa, xếp các miếng cá trộn với nước mắm lên trên, trang trí thên hành lá thái sợi là xong. Món ngon cá chiên giòn dùng nóng với cơm thì rất tuyệt.

Hãy thử làm món ngon này và bạn sẽ thấy nấu ăn ngon không hề khó chút nào.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

>> xem thêm: Hướng dẫn cách làm món ngon mỗi ngày cho gia đình yêu thương của bạn

Nguồn: Sưu tầm