Món ngon cuối tuần, Cách làm lẩu xí quách thơm nồng. Đây là một loại lẩu có hương vị mới lạ, ít xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng. Món lẩu này được chế biến từ nước xương hầm kết hợp với các nguyên liệu như táo đỏ, lê, nấm tuyết nhĩ... nên nước lẩu thơm mùi rau quả rất tinh khiết. Dưới đây là cách chế biến món ngon ấm áp, hấp dẫn này các mẹ tham khảo nhé!

Nguyên liệu

- Nước dùng heo, xương heo (còn thịt)

- Nấm tuyết, củ năng

- Cà rốt, ngô mỹ, gừng, hành Boarô

- Hành tím, tần ô, xà lách xoong, cải thảo.

Món ngon cuối tuần, Cách làm lẩu xí quách thơm nồng

Cách làm

- Xương làm sạch. Nấm tuyết ngâm và cắt vừa ăn.

- Củ năng: cắt vừa ăn. Cà rốt: tỉa hoa và cắt lát. Ngô mỹ và hành tím cắt khoanh. Gừng cắt sợi, hành Boarô cắt khúc xéo.

- Các loại rau: làm sạch và trình bày ra đĩa.

- Xương nấu chín mềm sau đó cho nấm tuyết, củ năng, bắp mỹ và gừng, nấu thêm 10 phút.

- Nêm gia vị vừa ăn 

- Trình bày nồi lẩu với cà rốt, hành tím và hành Boarô.

Món lẩu này cực kỳ được các quý ông yêu thích vì vị ngọt của nước lẩu lẫn những xí quách cực ngon

>> Đọc thêm các món ngon ngày lạnh tăng nhiệt cho ngày đông giá lạnh!!!