Món ngon: Canh sườn hạt sen thơm ngon bổ dưỡng. Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt từ sườn và hương thơm quyến rũ từ hạt sen, nấm hương tạo lên món ngon không chỉ bổ dưỡng mà còn rất bắt mắt và lôi cuốn các thành viên trong gia đình nhé. Còn gì tuyệt vời hơn khi được ăn món canh ngon này cùng với cơm nóng hổi trong tiết trời se lạnh như ngày hôm nay phải không các bạn. Dưới đây là cách làm món ngon này các bạn tham khảo nhé!

mon-ngon-suon-nau-hat-sen-1-.jpg

Món ngon mỗi ngày: Canh sườn hạt sen thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu

- Sườn non : 300g

- Hạt sen tươi : 150g

- Bắp non : 50g

- Bông cải xanh : 100g

- Cà rốt : 50g

- Nấm hương : 5 tai

- Tiêu, nước mắm, hành lá, ngò rí

- Hạt nêm

mon-ngon-suon-nau-hat-sen-2-.jpg

Cách làm

- Sườn non chặt miếng vừa cỡ 3cm, ướp 1m hạt nêm và một ít tiêu.

- Bắp non, bông cải, cà rốt cắt miếng vừa ăn. Nấm hương sơ chế sạch, cắt đôi.

- Đun sôi 1.5 lít nước, cho sườn vào nấu, nêm 1M hạt nêm, nấu sườn khoảng 15 phút, cho bắp non vào, cà rốt, hạt sen, nấm hương vào, cuối cùng cho bông cải nấu vừa chín. Tắt lửa, thêm 1/2M nước mắm, hành ngò.

- Múc canh ra tô, rắc thêm tiêu. Dọn kèm nước mắm nguyên chất và ớt cắt lát. Dùng với cơm.

mon-ngon-suon-nau-hat-sen-1-.png

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon nóng hổi canh sườn hạt sen này nhé!