Món ngon: Canh gà nấu khoai môn bổ dưỡng cho cả nhà. Đảm bảo đem đến sự thú vị trong bữa cơm gia đình ngày cuối tuần

canh-ga-nau-khoai-so-1-.jpg

Dưới đây là nguyên liệu và cách nấu món canh gà khoai môn

Nguyên liệu

canh-ga-nau-khoai-so-3-.jpg

Khoai môn: 300g

Cà rốt: 200g

Đùi gà góc tư: 1 miếng

Nước dùng gà: 1 lít

Nước cốt hành tím: 1M

Hành tím băm, hành lá, ngò rí

Muối, đường, tiêu, dầu ăn; Bột ngọt.

Cách làm

canh-ga-nau-khoai-so-2-.jpg

- Đùi gà chặt miếng vừa ăn, ướp với 1/2M muối, 1/4M đường, 1/4M bột ngọt, 1/2M tiêu và 1M nước cốt hành tím, để thấm.

- Khoai môn cắt khối, chiên sơ.

- Cà rốt tỉa hoa, cắt lát dày 1cm.

- Hành lá, ngò rí rửa sạch, cắt nhỏ.

- Phi thơm 1M hành tím băm,

- Xào săn thịt gà rồi đổ nước dùng vào, nấu khoảng 5 phút, cho cà rốt và khoai môn vào nấu đến khi rau củ chín mềm

- Nêm thêm 1/2M muối, 1/4M đường và 1/2M bột ngọt vào cuối cùng cho hành tây, nếm vị vừa ăn, tắt bếp.

- Múc canh ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu, dùng nóng với cơm.

canh-ga-nau-khoai-mon.jpg

Chúc các bạn và gia đình ngon miệng!!!

Theo nguồn:monngonmoingay.com