Món ngon - Canh cải nấu tôm với hương vị ngọt mát và hương thơm của gừng sẽ là một món canh tuyệt vời cho những ngày se lạnh. Các bạn hãy thử làm xem nhé!

>> Cách làm món chân giò giả cầy thơm mềm khó cưỡng

>> Cách làm củ cải muối chua ngọt giòn ngon lạ miệng

canh-cai-nau-tom.jpgẢnh minh họa

Nguyên liệu làm canh cải nấu tôm:

- 1 bó cải ngọt
- 100g tôm
- Muối, hạt nêm hoặc đường
- 1 nhánh gừng nhỏ, hành hương.

Cách làm canh cải nấu tôm:

- Cải sau khi rửa sạch để vào rổ cho ráo nước. Cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn

- Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, giã thô tôm. Ướp vào tôm nửa thìa nhỏ muối.

- Gừng cạo vỏ, thái sợi.

- Đun nóng hai thìa nhỏ dầu ăn, đổ hành hương và gừng vào phi thơm.

- Nhanh tay đổ tôm đã giã vào, xào chín tôm. Đổ khoảng hai bát ăn cơm nước lạnh, đun sôi.

- Nước sôi thả cải vào, nêm vào một thìa nhỏ muối, ít đường hoặc hạt nêm. Nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn, đun đến khi cải mềm, tắt bếp múc ra bát dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với những món ngon mỗi ngày!

Theo ngoisao.net