Rau cải xào tỏi là một món ngon quen thuộc với nhiều gia đình nhưng làm thế nào để món rau này không bị nhũn và ngả màu? Hôm nay chúng ta hãy thử cách này với món tau cải xào tỏi xem nhé!

>> Cách làm lươn om chuối đậu cho ngày cuối tuần

>> Món ngon: Cách làm rau muống xào tỏi xanh và giòn

rau-cai-xao-toi-2-.jpg

Dưới đây là công thức để có thể có món ngon mỗi ngày rau cải xào tỏi vừa xanh vừa giòn:

Nguyên liệu làm rau cải xào tỏi:

1 bó cải 500g

5 tép tỏi

1 muỗng súp dầu ăn, 1 muỗng súp dầu hào

2 muỗng cà phê hạt nêm

Sơ chế rau cải xào tỏi:

Rau nhặt, rửa sạch. Tỏi bóc vỏ đập dập.

Rau cải trần qua nước sôi vớt ra rổ

>> Xem thêm: Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần cho gia đình yêu thương

Cách làm rau cải xào tỏi:

Bước 1: Bắc chảo lên bếp cho dầu ăn vào phi thơm tỏi với lửa lớn.

Bước 2: Cho rau cải đã trần vào xào, nêm hạt nêm, dầu hào.

Bước 3: Đảo đều tay đến khi rau xanh và có độ giòn nhất định thì tắt bếp là xong.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với tay nghề nấu ăn ngon!

Theo mangdoisong.com

Nguồn: Tổng hợp