Món ngon - Món cá thu rim tiêu sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho gia đình bạn vào những ngày trở gió. Bát cơm nóng ăn cùng miếng cá thu cay cay chắc thịt còn gì ngon hơn phải không?

>> Món ngon: Cách làm mực xào sa tế cay nồng thơm ngon

>> Cách làm lươn om chuối đậu cho ngày cuối tuần

ca-thu-rim-tieu-2-.jpg

Dưới đây là công thức để có một món ngon mỗi ngày với cá thu rim tiêu thơm ngon mà không quá cầu kỳ bạn hãy thử xem nhé!

Nguyên liệu làm cá thu rim tiêu:

– Cá thu phấn: 0.5 kg

– Nước mắm ngon: 3 thìa ăn phở

– Đường hoa mai: 2 thìa cà phê

– Tiêu hột: 2 thài cà phê

– Gừng tươi: 1 củ nhỏ

>> Xem thêm: Hướng dẫn làm món ngon cuối tuần cho gia đình yêu thương

Cách làm cá thu rim tiêu:

– Cá thu sơ chế rửa sạch rồi thái khúc mỏng khoảng 1,5cm. Sau đó, cho cá vào chảo dầu nóng chiên đến khi cá chín vàng đều thì vớt cá để riêng ra đĩa cho ráo dầu

– Cho hỗn hợp gồm 3 thìa nước mắm + 1 thìa đường hoa mai + 1 thìa cà phê tiêu hột + 1 ít gừng thái lát và 1/2 bát nhỏ nước lọc vào đun sôi. Sau đó, cho cá đã chiên vào rim lớn lửa khoảng 5 phút cho cá sôi bùng lên thì chỉnh nhỏ lửa rim đến khi nước cạn gần hết thì nêm lại gia vị cho vừa ăn.

– Tiếp tục rim tới khi nước rim cạn sệt, bám đều vào miếng cá là được

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với tay nghề nấu ăn ngon!

Theo cakholangvudai.org