Món ngon: Cách làm hạt dẻ rang muối ngon miễn chê. Mùa đông đang đến dần hãy làm món ngon hạt dẻ rang muối để chiêu đãi cả nhà thôi các mẹ ơi, đây không chỉ là món ăn vặt cho ngày đông mà còn rất bổ dưỡng và kích thích vị giác nữa nhé, dưới đây là cách làm món ngon này các mẹ tham khảo nhé!

mon-ngon-hat-de-rang-2-.jpg

Món ngon: Cách làm hạt dẻ rang muối ngon miễn chê

Nguyên liệu

- 1kg hạt dẻ

- 500gr muối hạt

mon-ngon-hat-de-rang-1-.jpg

Cách làm

- Hạt dẻ chọn hạt to, tươi, bong bẩy, nặng tay. Rửa sạch, hạt nào nổi lên thì vớt bỏ.

- Dùng dao khứa chéo lên đầu hạt để khi chín sẽ nở bung ra.

- Cho hạt dẻ vào nồi luộc cùng 1 muỗng cà phê muối trong tầm 10-15 phút sau đó vớt ra, để ráo.

- Cho hạt dẻ vào chảo rang cùng 500gr muối hạt cho tới khi muối ko bám vào hạt nữa thì tắt bếp, rũ muối, lấy hạt dẻ ra cho vào túi giấy buộc kín, ăn nóng.

- Nhiệt độ của muối khi rang rất cao, bám vào hạt dẻ sẽ giúp cho hạt dẻ được chín đều tróc vỏ. Muối sau khi sử dụng có thể để nguội, bảo quản vào hộp kín để dùng cho lần sau.

mon-ngon-hat-de-rang-3-.jpg

Chúc bạn thành công với món ngon bổ dưỡng cho ngày lạnh này nhé!