Món ngon: Cách làm chân giò kho xì dầu thơm phức, bắt mắt. Có thể nói đây là món ngon hấp dẫn đưa thơm và kích thích vị giác cho cả gia đình bởi sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt, dẻo từ thịt chân giò và hương vị đậm đà đẹp mắt từ xì dầu tạo lên món ngon không thể chối từ đặc biệt vào thời tiết se lạnh hiện nay thì đây đúng là món ngon lý tưởng cho gia đình bạn. Dưới đây là cách làm món chân giò kho xì dầu ngon tuyệt, các bạn tham khảo nhé!

mon-ngon-chan-gio-kho-xi-dau-1-.jpg

Món ngon: Cách làm chân giò kho xì dầu thơm phức, bắt mắt

Nguyên liệu

- 300g thịt chân giò heo

- 3 muỗng xì dầu

- 1 muỗng màu dầu điều

- 1/2 muỗng đường

- 2 muỗng cà phê bột canh.

- 2 lát gừng

- 1/2 muỗng cà phê tiêu

- 1 hoa hồi

- 1 thanh quế

- 1 tép tỏi

mon-ngon-chan-gio-kho-xi-dau-3-.jpg

Cách làm

- Thịt chân giò (đã tách bỏ xương) luộc cùng ít muối, nước sôi vớt thịt ra rửa sạch.

- Cho thịt vào nồi cùng 3 muỗng xì dầu, 1 muỗng màu dầu điều, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê bột canh, 1/2 muỗng đường, 1 hoa hồi, 1 thanh quế nhỏ, 1 tép tỏi thái miếng mỏng, 2 lát gừng. Thêm nước vào nồi thịt sao cho xâm xấp mặt thịt. Bắc nồi lên bếp đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt chín mềm thì tắt bếp, để thịt trong nồi cho đến nguội.

- Khi ăn, thái thịt thành miếng mỏng, ăn với cơm, nước kho thịt có thể dùng làm nước chấm

mon-ngon-chan-gio-kho-xi-dau-2-.jpg

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon chân giò kho xì dầu hấp dẫn này nhé!