Món ngon – Nếu như bạn chưa biết nấu món gì cho bữa cơm chiều nay thì trứng chiên cốm là một gợi ý thú vị. Hương vị dẻo thơm của cốm hòa quyện vào miếng trứng xốp thêm chút ngậy ngậy của thịt sẽ thật tuyệt vời.

>> Cách làm món bún riêu cua đậm đà thơm ngon

>> Cách làm gà rang muối cực ngon và đơn giản

trung-trang-com-2-.jpgẢnh minh họa

Nguyên liệu làm trứng tráng cốm:

40g cốm tươi

100g thịt vai

2 quả trứng

Gia vị, hạt tiêu, dầu ăn

Cách làm trứng tráng cốm:

Thịt vai rửa sạch, băm nhỏ.

Trong một tô, cho thịt, trứng vào. Nêm chút gia vị và hạt tiêu.

Khi hỗn hợp đã đều thêm cốm vào trộn tiếp sau đó để khoảng 3 phút cho cốm nở.

Đặt chảo lên bếp, đổ dầu ăn vào, khi dầu sôi đổ hỗn hợp trứng cốm ở trên vào. Chiên vàng.

Lật lại mặt khi thấy mặt kia đã vàng.

Lấy trứng tráng cốm ra đĩa, dùng nóng.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ngon mỗi ngày!

Theo afamily.vn