Món ngon, cách làm gà đông tảo xào hạt điều. Gà đông tảo xào hạt điều là một món ngon đặc biệt phù hợp cho mâm cơm nhà bạn trong dịp tết này. Miếng thịt gà Đông Tảo chắc, thơm quyện với hạt điều bùi bùi sẽ làm cả gia đình bạn thích mê.

Nguyên liệu:

- Thịt gà đông tảo lấy phần ức: 250g

- Hạt điều: 100g

- Đậu đũa: 150g

- Ớt đỏ khô: 2 quả

- Ớt chuông đỏ: 2 quả

- Hành củ

- Muối, nước mắm ngon và dầu ăn

- Dầu hào

- Hạt nêm

ga-dong-tao-xao-hat-dieu.jpg

Cách làm:

Bước 1: Thịt gà Đông Tảo bỏ da, lấy phần nạc, thái miếng, ướp với hạt nêm

Bước 2: Đậu đũa nhặt rửa sạch, thái đoạn dài, đem chần qua nước sôi, ớt đỏ bỏ hạt, thái sợi dài, ớt khô thái sợi. Hành củ bóc vỏ thái lát.

Bước 3: Hạt điều ngâm nước ấm cho mềm sau đó vớt ra ướp với chút muối.

Bước 4: Cho dầu vào chảo đun nóng, cho hành củ vào phi thơm, cho thịt gà vào xào chín, múc ra để riêng.

Bước 5: Cho tiếp hạt điều vào xào, rưới thêm một chút nước vào cho đỡ khô sau đó cho tiếp đậu đũa, ớt đỏ, ớt khô vào xào chín rồi đổ thịt gà vào đảo đều và nêm thêm hạt nêm và dầu hào vừa ăn.

Bước 6: Bày thức ăn ra đĩa.

Video hướng dẫn cách làm gà xào hạt điều

Chúc bạn thành công và ngon miệng!

>> Đọc thêm thực phẩm tốt cho mang thai

>> Tin bài: Dạy con theo glenn doman

Nguồn: gadongtaogiong.org