Món ngon, Cách làm món bồ câu sốt me thơm nức. Thịt bồ câu nhiều nguyên tố vi lượng là thành phần tạo máu, do vậy giá trị dinh dưỡng cao hơn thịt gà, thịt bò... Vì vậy, cần thường xuyên bổ sung món ngon bổ dưỡng này vào thực đơn cho cả nhà các mẹ nhé. Dưới đây là bí quyết có món ngon bồ câu sốt me thơm nức, các mẹ tham khảo ạ!

mon-ngon-bo-cau-sot-me-1-.jpg

Món ngon, Cách làm món bồ câu sốt me thơm nức

Nguyên liệu

- 1 con bồ câu khoảng 200gr
- 1 thìa cà phê bột nêm.
- 1/2 thìa cà phê tiêu.
- 2 thìa súp nước me.
- 1 thìa cà phê đường.
- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.
- 2 thìa cà phê nước mắm.
- Rau xà lách, dầu ăn, chanh

mon-ngon-bo-cau-sot-me-1-.gif

Cách làm

- Làm sạch bồ câu, dùng nhíp nhổ sạch phần lông con. Sau đó, ướp thịt với một nửa bột nêm và tiêu khoảng 15 phút cho thấm.
- Chiên vàng bồ câu trong chảo nhiều dầu, vớt ra, để ráo. Có thể để trên giấy thấm để hút hết phần dầu thừa.
- Phi tỏi. Cho me vào, xào đều cùng bột nêm, đường, nước mắm. Xào đến khi nước me có độ sánh vừa là được

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng này nhé!

>> Các món ngon từ chim bồ câu