Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng. Từng chú chim bồ câu vàng óng đặt lên đĩa trông thật bắt mắt và hấp dẫn, vào những ngày mưa rét như hôm nay các mẹ hãy chiêu đãi cả nhà món ngon nóng hổi và hấp dẫn này nhé. Dưới đây là bí quyết để có món ngon bồ câu quay mật ong bổ dưỡng các mẹ tham khảo ạ!

mon-ngon-bo-cau-quay-mat-ong-1-.jpg

Món ngon, Cách làm món bồ câu quay mật ong vàng óng

Nguyên liệu

- Bồ câu làm sẵn nguyên con: 2 con
- 1 muỗng canh mật ong
- 1 gói tai vị, quế hồi, thảo quả pha nước, dầu ăn, 1/2 củ gừng.
- Gia vị: bột nêm, muối, tiêu, chanh.
- Ít rau xà lách, cà rốt, ớt trái chín đỏ

mon-ngon-bo-cau-quay-mat-ong-2-.jpg

Cách làm

- Bồ câu rửa sạch, ướp với 1/2 muỗng muối + tiêu khoảng 5 phút

- Cho tai vị, quế hồi, thảo quả vô nồi, đun sôi, thêm gừng, nêm với chút muối, bột nêm, để nguội.

- Trước khi chiên, nhúng chim bồ câu vào nước hỗn hợp trên và cho vào thêm muỗng mật ong.

- Đổ dầu vào chảo, thả chim bồ câu (cho ngập dầu), chiên nhỏ lửa, khi thấy da căng và có màu nâu vàng là được.

- Với rau xà lách làm nền, đặt bồ câu lên trên, trang trí bằng cà rốt tỉa hoa, xắt vài lát ớt xếp thêm quanh đĩa cho đẹp. Bồ câu quay mật ong ăn nóng, chấm muối tiêu chanh

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món ngon bổ dưỡng này nhé!

>> Các món ngon từ chim bồ câu