Món ngon, Cách làm món bắp bò hoa ngâm nước mắm. Những lát bắp bò chín mềm, chua chua mặn mặn là món ngon được rất nhiều người ưa thích đó nhé. Hôm nay, mình xin chia sẻ bí quyết làm món ngon bắp bò hoa ngâm nước mắm các bạn tham khảo nhé!!!

mon-ngon-bap-bo-hoa-ngam-nuoc-mam-3-.jpg

Món ngon, Cách làm món bắp bò hoa ngâm nước mắm

Nguyên liệu

- 1 bắp bò hoa (khoảng 700 g), 1 củ gừng, 2 hoa hồi, quế, thảo quả.

- 1 chén nước mắm, 1 chén đường cát, 1/2 chén giấm gạo.

- 2 củ tỏi, 10 quả ớt trái

Cách làm

- Bắp bò hoa rửa sạch, đem luộc chín với gừng đập dập, hoa hồi, thảo quả, quế. Vớt ra cho vào nước lạnh rồi lau khô.

- Hòa tan đường, nước mắm và giấm gạo theo tỷ lệ như trên, đun sôi rồi để nguội

- Cho bắp bò hoa vào hũ keo, tỏi lột vỏ, ớt rửa sạch cho vào. Chế nước mắm đã đun sôi để nguội vào rồi đậy kín nắp.

- Sau 4 đến 5 ngày là có thể dùng được. Bắp bò thái thành từng miếng, dùng chung với củ kiệu và cơm trắng 

mon-ngon-bap-bo-hoa-ngam-nuoc-mam-1-.jpg

Bạn có thể thưởng thức  món ngon dễ làm từ thịt bò ngay bây giờ rồi nhé!