Món ngon, Cách làm hồ lô cá dễ thương cho bé. Nếu như bé nhà bạn không yêu thích món ăn từ cá thì đây là món ngon hấp dẫn sẽ giúp bé có cái nhìn mới về món cá ngon tuyệt này đó các mẹ nhé. Dưới đây là cách làm món ngon hồ lô cá rất ngộ nghĩnh và đáng yêu, các mẹ hãy tham khảo và trổ tài làm món ngon này chiêu đãi cho các bé nhé!

mon-ngon-ho-lo-ca-2-.jpg

Món ngon, Cách làm hồ lô cá dễ thương cho bé

Nguyên liệu

Cá thác lác: 150g

Trứng cút: 10 quả

Trứng gà: 2 quả

Bột chiên xù

Hành tím băm

Ngò rí

Tiêu, tương ớt, dầu ăn

Hạt nêm

Xốt Mayonnaise Ngọt Dịu

mon-ngon-ho-lo-ca-1-.jpg

Cách làm

- Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Ngò rí cọng băm nhỏ. Trứng gà đánh tan.

- Tán nhuyễn cá thác lác, nêm 1m cọng ngò rí băm, 1m hành tím băm, 1/4m tiêu, 1/2m hạt nêm, 1M Mayonnasie Ngọt Dịu, quết dai. Bọc cá quanh trứng cút thành viên tròn vừa đều, cá không quá dày. Phần cá dư còn lại vo viên tròn nhỏ, dán vào viên lớn tạo hình hồ lô, dùng tăm cố định 2 phần. Sau đó lăn hồ lô qua trứng, bột chiên xù.

- Pha xốt: trộn 2M xốt Mayonnaise Ngọt Dịu với 1M tương ớt và 1m ngò rí băm.

- Đun nóng dầu ăn, cho hồ lô cá vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Cho hồ lô ra đĩa, rút tăm ra, trang trí tạo hình xung quanh cho đẹp, khi ăn chấm kèm xốt pha.

Lưu ý để các mẹ có món ngon bổ dưỡng này cho bé nhé

- Lăn cá qua bột xù để cá có định hình đẹp.

- Viên cá không quá dày để cá chín đều.