Món lạ rau củ kho chay cho bữa cơm cuối tuần thanh mát. Rau củ kho chay sẽ là món ngon cuối tuần cực kì thú vị và hấp dẫn với hương vị nhẹ nhàng thanh mát của rau củ hòa quyện với chút béo của đậu phụ sẽ tạo nên món ăn hấp dẫn vô cùng.

>> Món chay cho ngày cuối tuần thanh lọc cơ thể

>> "Thịt heo leo cây" món ngon tuổi thơ của tôi

NGUYÊN LIỆU

Đậu que: 100g Khổ qua đèo: 100g Thơm: 1/4 trái Cà rốt: 1/3 củ Tàu hủ ky cọng: 50g Poa-rô: 1 khúc Dầu ăn, đường Hạt nêm từ Nấm Hương và Hạt Sen Hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen Bột ngọt Nước tương

Món ngon dễ làm rau củ kho chay

1. SƠ CHẾ:
– Khổ qua chẻ dọc làm đôi. Đậu que bỏ xơ, cắt khúc 4cm. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Thơm cắt miếng vừa ăn. Poa-rô cắt lát mỏng.
– Tàu hũ ky chiên giòn, để ráo dầu.

2. THỰC HIỆN:
– Phi thơm poa-rô với 2M dầu ăn, cho khổ qua, đậu que, cà rốt, thơm và tàu hũ ky vào xào, sau đó nêm 1.5M hạt nêm Aji-ngon® từ Nấm Hương và Hạt Sen, 1M nước tương "Phú Sĩ", 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1m đường và 2 chén nước kho đến đến khi rau củ mềm, tắt lửa.

3. CÁCH DÙNG:
– Cho rau củ kho ra đĩa, dùng với cơm.

Mời các bạn xem thêm thế giới động vật.

Nguồn tapchiamthuc.com